Cos d'Estournel 2ème Grand Cru Classé (CBO à partir de 12 bts) 2015 - Lot de 1 Bouteille
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Cos d'Estournel 2ème Grand Cru Classé (CBO à partir de 12 bts) 2015

     
  • Fruits noirs
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  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Cette propriété à l'architecture la plus exotique de Saint-Estèphe produit un grand vin, séducteur, à la fois fruité et charnu, d'une grande élégance. Plus d'info

Archétype du vin élégant et viril à la fois, Cos d'Estournel dévoile dès sa jeunesse un puissant fruité et un superbe corps, évoluant lentement vers une complexité aromatique admirable. L'importante proportion de merlot lui confère richesse et souplesse, et son potentiel de garde peut dépasser le siècle dans les grands millésimes.

Cos d'Estournel 2ème Grand Cru Classé (CBO à partir de 12 bts)se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Côte de boeuf aux cèpes, Tournedos rossini, Civet de lièvre.

Apogée : 2022-2050

  • Note du millésime : 18/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    "The nose offers fleeting glimpses at provocative cherry tart, chocolate mint, baked redcurrants, warm cassis and wild blueberry scents plus suggestions of lilacs, cinnamon stick and Indian spices. Medium to full-bodied, the palate absolutely explodes with vibrant red and black fruit bursts and tons of exotic spice accents, framed by super ripe, super firm tannins and a lovely line of freshness, finishing very long.", Lisa Perrotti-Brown, Wine Advocate, Novembre 2018

    Présentation du lot
    Cos d'Estournel 2ème Grand Cru Classé (CBO à partir de 12 bts)

    La cuvée

    Archétype du vin élégant et viril à la fois, Cos d'Estournel dévoile dès sa jeunesse un puissant fruité et un superbe corps, évoluant lentement vers une complexité aromatique admirable. L'importante proportion de merlot lui confère richesse et souplesse, et son potentiel de garde peut dépasser le siècle dans les grands millésimes.

    Le domaine Cos d'Estournel

    Le Château de Cos d'Estournel a été édifié au début du XIXe siècle par Louis-Gaspard d'Estournel. Surnommé "le Maharadjah de Saint-Estèphe" pour son amour des voyages, notamment aux Indes, il fit construire des pagodes exotiques au-dessus de ses chais, en hommage à ses conquêtes lointaines. Très vite, le vin du domaine se hisse à la hauteur des plus beaux crus de Bordeaux, s'exporte jusqu'aux Indes et accède au rang de 2ème Grand Cru Classé en 1855. Aujourd'hui, le prestigieux vignoble appartient à Michel Reybier et s'étend sur 67 hectares. Encadré par la Gironde à l'Est et l'Océan Atlantique à l'Ouest, il bénéficie d'un micro-climat agissant comme un régulateur de températures. En vieux gascon, « Cos » signifie « colline de cailloux », un nom justifié par la particularité géologique du terroir : des graves du Quaternaire se sont amoncelées, formant ainsi une colline d'une vingtaine de mètres de hauteur au sommet de laquelle le château domine superbement le fleuve. Seuls les raisins provenant des vignes de plus de 20 ans entrent dans le vin de Cos d'Estournel, le reste de la récolte étant destiné au Second Vin. Pratiquant un travail essentiellement manuel, le domaine a recours au bois de chêne neuf pour l'élevage, de quoi mettre subtilement en valeur les arômes par un juste boisé. Enfin, une ultime sélection limite la production entre 200 000 et 380 000 bouteilles.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Oui
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
    • Classement : 2ème Grand Cru Classé
    • Propriétaire : Michel Reybier
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : 2022-2050
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 67
    • Production : 300000 bouteilles
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
    Cos d'Estournel 2ème Grand Cru Classé (CBO à partir de 12 bts)
    Cos d'Estournel 2ème Grand Cru Classé (CBO à partir de 12 bts)

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