Pommard Clos des Ursulines Domaine du Pavillon - Albert Bichot 2013 - Lot de 1 Bouteille

Pommard Clos des Ursulines Domaine du Pavillon - Albert Bichot 2013

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un pommard équilibré et élégant, avec une belle finesse de tanins. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Pommard
  • Propriétaire : Domaine du Pavillon - Albert Bichot
  • En savoir plus...

Pommard Clos des Ursulines Domaine du Pavillon - Albert Bichot se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Côte de boeuf grillée, Caneton rôti à la broche, Epoisses.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Pommard Clos des Ursulines Domaine du Pavillon - Albert Bichot

    La cuvée

    La robe de ce Pommard arbore une belle couleur rubis, le nez se montre élégant, frais avec une touche boisée. En bouche le vin est équilibré, racé, avec des tannins harmonieux.

    Le domaine Domaine du Pavillon - Albert Bichot

    La maison Albert Bichot fut créée en Bourgogne en 1831. Célèbre maison beaunoise de négoce de vins, elle a acquis en parallèle de nombreuses parcelles dans toute la Bourgogne viticole. L'exploitation de son fabuleux vignoble est répartie entre plusieurs domaines qui disposent d'équipes autonomes et de leurs propres chais.
    La maison Bichot possède ainsi le domaine Long-Depaquit à Chablis, le domaine du Clos Frantin à Nuits-Saint-Georges (ainsi que le Château Gris sur un monopole du village); et le domaine Adélie à Mercurey. Enfin, en côte de Beaune, à Pommard, elle possède le domaine du Pavillon dont il est ici question. Celui-ci dispose de 17 hectares de vignes dont 8 en crus blancs. Le domaine suit une approche biologique de la vigne avec un respect de la nature et une maitrise des rendements. La cuverie du domaine est située au milieu du Clos des Ursulines à Pommard

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Pommard
    • Propriétaire : Domaine du Pavillon - Albert Bichot
    • Millesime : 2013
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Pommard Clos des Ursulines Domaine du Pavillon - Albert Bichot
    Pommard Clos des Ursulines Domaine du Pavillon - Albert Bichot

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