Domaine du Pavillon - Albert Bichot

Domaine du Pavillon - Albert Bichot

Domaine : Domaine du Pavillon - Albert Bichot

La maison Albert Bichot fut créée en Bourgogne en 1831. Célèbre maison beaunoise de négoce de vins, elle a acquis en parallèle de nombreuses parcelles dans toute la Bourgogne viticole. L'exploitation de son fabuleux vignoble est répartie entre plusieurs domaines qui disposent d'équipes autonomes et de leurs propres chais.
La maison Bichot possède ainsi le domaine Long-Depaquit à Chablis, le domaine du Clos Frantin à Nuits-Saint-Georges (ainsi que le Château Gris sur un monopole du village); et le domaine Adélie à Mercurey. Enfin, en côte de Beaune, à Pommard, elle possède le domaine du Pavillon dont il est ici question. Celui-ci dispose de 17 hectares de vignes dont 8 en crus blancs. Le domaine suit une approche biologique de la vigne avec un respect de la nature et une maitrise des rendements. La cuverie du domaine est située au milieu du Clos des Ursulines à Pommard

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Domaine du Pavillon - Albert Bichot : Tous les vins du domaine

Domaine du Pavillon - Albert Bichot : Tous les vins du domaine

Corton-Charlemagne Grand Cru
Corton Grand Cru
Pommard 1er Cru
Beaune 1er Cru
Meursault 1er Cru
Pommard
Meursault
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