Clos de Vougeot Grand Cru Alex Gambal (Domaine) 2015 - Lot de 1 Bouteille
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Clos de Vougeot Grand Cru Alex Gambal (Domaine) 2015

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13 %
  • Intensité
  • Classique

Une superbe illustration des vins d’une appellation qui fait des émules aux quatre coins du monde. Plus d'info

Ce clos-de-vougeot provient d’une parcelle située dans la partie supérieure du clos, au pied du Château de Vougeot. Réputée dans le monde entier, cette appellation de la Côte de Nuits est riche en sols argilo-calcaire sur lesquels les vignes quarantenaires d’Alex Gambal sont cultivées selon des principes biologiques. Après une récolte manuelle, un tri sérieux, une vinification avec 50% de grappes entières et un élevage sous bois de 19 mois, le vin présente une robe rouge rubis au bouquet intense, mais frais. Les notes épicées du bois se marient élégamment avec du fruit. Complexe et harmonieux, il se savoure jeune, mais est encore meilleur après quelques années de garde.

Clos de Vougeot Grand Cru Alex Gambal (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filet de bœuf aux cèpes et aux girolles, Pintade aux épices, Poire de bœuf.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Clos de Vougeot Grand Cru Alex Gambal (Domaine)

    La cuvée

    Ce clos-de-vougeot provient d’une parcelle située dans la partie supérieure du clos, au pied du Château de Vougeot. Réputée dans le monde entier, cette appellation de la Côte de Nuits est riche en sols argilo-calcaire sur lesquels les vignes quarantenaires d’Alex Gambal sont cultivées selon des principes biologiques. Après une récolte manuelle, un tri sérieux, une vinification avec 50% de grappes entières et un élevage sous bois de 19 mois, le vin présente une robe rouge rubis au bouquet intense, mais frais. Les notes épicées du bois se marient élégamment avec du fruit. Complexe et harmonieux, il se savoure jeune, mais est encore meilleur après quelques années de garde.

    Le domaine Alex Gambal

    Alex Gambal est semblable aux nombreux Américains tombés amoureux de la Bourgogneà ceci près que lui a décidé de s'y installer et d'y produire ses propres flacons. En 1997, il emménage à Beaune et développe sa firme de négoce. Aujourd'hui il est épaulé par Alexandre Brault, qui a abandonné la sphère financière pour se consacrer lui aussi au vin. En quelques années, ils ont conquis les papilles locales et bien au-delà. La maison Alex Gambal s'est récemment associée avec le domaine Christophe Buisson pour vinifier 20 hectares de vignes détenues en propre... un chemin à contre-courant de la tendance actuelle des vignerons à compléter leur activité par du négoce

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Clos de Vougeot
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Alex Gambal (Domaine)
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biologique
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Clos de Vougeot Grand Cru Alex Gambal (Domaine)
    Clos de Vougeot Grand Cru Alex Gambal (Domaine)

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