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Bonnes-Mares Grand Cru Vieilles Vignes Dominique Laurent  2011 - Lot de 1 Bouteille
Bonnes-Mares Grand Cru Vieilles Vignes Dominique Laurent  2011 - Lot de 1 Bouteille Bonnes-Mares Grand Cru Vieilles Vignes Dominique Laurent  2011 - Lot de 1 Bouteille

Bonnes-Mares Grand Cru Vieilles Vignes Dominique Laurent 2011

Ce bonnes-mares grand cru est la quintessence du savoir-faire bourguignon mêlant finesse et complexité aromatique. Superbe autour de plats emblématiques bourguignons !

  • 189

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 01/07/19 et le 04/07/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Bonnes-Mares Grand Cru Vieilles Vignes Dominique Laurent 2011

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Professionnel
  • Type de prix : -
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bonnes-Mares
  • Classement : Grand Cru
  • Climat / Cuvée : Vieilles Vignes
  • Propriétaire : Dominique Laurent
  • Millesime : 2011
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Pinot noir
  • Apogée : -
  • Température de service : 14

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 7
  • Production : 30000 bouteilles
  • Rendement : 19
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Issu de plants presque centenaires, c’est dire si ce bonnes-mares grand cru mérite sa mention « vieilles vignes » ! Dominique Laurent réalise un nectar d’une grande pureté et d’une remarquable élégance. Ses arômes de fruits rouges et noirs se dévoilent et se complexifient à mesure que le vin s’ouvre. Des notes de cuir, de tabac et d’épices douces se révèlent peu à peu. Son équilibre et sa générosité lui permettent d’accompagner du gibier à plume comme du canard.
    * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service14°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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