Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Vieilles Vignes Bruno Clavelier 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Vieilles Vignes Bruno Clavelier 2017

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Le nuits-saint-georges Aux Cras provient d'une petite parcelle de 25 ares, dont les vignes sont âgées de plus de 75 ans. Cette cuvée est très typique du terroir de l'appellation, avec ses beaux arômes de fruits noirs juteux (mûres, myrtilles, cassis) et ses notes épicées. Le palais est bien équilibré, avec des tanins d'une belle finesse, de la minéralité et de la fraîcheur en finale.

Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Vieilles Vignes Bruno Clavelier se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bécasse rôtie, Boeuf braisé aux carottes.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Vieilles Vignes Bruno Clavelier

    La cuvée

    Le nuits-saint-georges Aux Cras provient d'une petite parcelle de 25 ares, dont les vignes sont âgées de plus de 75 ans. Cette cuvée est très typique du terroir de l'appellation, avec ses beaux arômes de fruits noirs juteux (mûres, myrtilles, cassis) et ses notes épicées. Le palais est bien équilibré, avec des tanins d'une belle finesse, de la minéralité et de la fraîcheur en finale.

    Le domaine Bruno Clavelier

    Le domaine Bruno Clavelier est implanté à Vosne-Romanée depuis la fin du XVIIIe siècle. Autrefois, une maison de négoce du même nom, dirigée par une autre branche de la famille, commercialisait les vins du domaine, mais cette maison a été vendue en 1991. Bruno Clavelier décide alors d'abandonner sa carrière de rugbyman pour se consacrer aux quelques parcelles qu'il lui reste et d'embouteiller lui-même ses bouteilles. Aidé dans un premier temps par son grand-père bourguignon Joseph, il est également rejoint par sa femme Valérie en 2003. Bruno Clavelier a par la suite porté son domaine à six hectares (avec des parcelles acquises à Vosne-Romanée, Corton, Nuits-Saint-Georges ou encore Chambolle-Musigny) et a converti le domaine en agriculture biologique. Certaines vieilles vignes du domaine furent plantées dans les années 1930-1940. Bruno Clavelier produit une quinzaine de cuvées parcellaires d'un excellent niveau. C'est une référence exceptionnelle et cela commence à se savoir parmi les amateurs de grands vins bourguignons.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Nuits Saint-Georges
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Bruno Clavelier
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 6.5
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Vieilles Vignes Bruno Clavelier
    Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Vieilles Vignes Bruno Clavelier

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