Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Vieilles Vignes Dominique Laurent 2007 - Lot de 1 Bouteille
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Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Vieilles Vignes Dominique Laurent 2007

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un vosne-romanée tout en finesse et complexité, aux tanins délicats.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Vosne-Romanée
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Dominique Laurent
  • En savoir plus...

Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Vieilles Vignes Dominique Laurent se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Epoisses, Pigeonneau rôti.

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Vieilles Vignes Dominique Laurent

    La cuvée

    Cette cuvée de vosne-romanée est issue d'une parcelle située entre le Richebourg et les Beaumonts, le long de la Romanée Saint-Vivant. Le nez affiche une belle complexité, beaucoup de fruits (mûre, cassis) avec une bonne maturité. En bouche, c'est la finesse qui domine, avec des tanins très délicats, de l'élégance et une grande allonge.

    Le domaine Dominique Laurent

    Ayant acquis une réelle notoriété avec les vins issus de son négoce, Dominique Laurent a également créé depuis 2006 et avec l'aide de son fils une petite structure de producteur-éleveur à partir de vignes louées à un vigneron de Vosne-Romanée. Il ne s'occupe pas des vinifications mais de l'élevage et de la mise en bouteille. Il supervise tout de même de près les vinifications. Le père et le fils aiment travailler des moûts qui n'ont pas été égrappés et élever des vins sans soufre. Ils utilisent des fûts neufs, la signature de la maison. L'ensemble de la gamme des vins de Dominique Laurent a pour dénominateur commun une grande pureté, et une capacité à être accessible à toute âge. Cette recette a fait ses preuves auprès des amateurs du monde entier.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Vosne-Romanée
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Dominique Laurent
    • Millesime : 2007
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Vieilles Vignes Dominique Laurent
    Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots Vieilles Vignes Dominique Laurent

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