Aloxe-Corton Maillard et Fils (Domaine) 2014 - Lot de 1 Bouteille

Aloxe-Corton Maillard et Fils (Domaine) 2014

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Généreux et profond, la trame minérale de cet aloxe-corton vous séduira par sa capacité à offrir allonge et complexité. Plus d'info

Ce 100% pinot noir de la Côte de Beaune séduit par sa richesse aromatique (fruits rouges et noirs, épices, poivre, violette), sa matière généreuse et profonde et sa belle trame minérale qui lui confère allonge et complexité. Voici un vin indéniablement taillé pour accompagner des mets savoureux et délicats.

Aloxe-Corton Maillard et Fils (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Friand à la chair à saucisse, Gniocchis au lardon, Ravioles à la viande et légumes verts.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Aloxe-Corton Maillard et Fils (Domaine)

    La cuvée

    Ce 100% pinot noir de la Côte de Beaune séduit par sa richesse aromatique (fruits rouges et noirs, épices, poivre, violette), sa matière généreuse et profonde et sa belle trame minérale qui lui confère allonge et complexité. Voici un vin indéniablement taillé pour accompagner des mets savoureux et délicats.

    Le domaine Maillard et Fils

    La famille Maillard est dans la viticulture en Bourgogne depuis 1766. En 1952, Daniel Maillard, le père de Pascal, décide de ne se consacrer qu’à ce métier, et concentre ses forces à faire grandir le domaine et à élever des cuvées dans le respect du terroir et des sols. C’est ainsi qu’aujourd’hui, le domaine est passé de deux hectares à 19, partagés sur les communes d’Aloxe-Corton, de Pommard, Beaune, Ladoix-Serrigny, Chorey-les-Beaune, Meursault, Volnay, Savigny-les-Beaune…
    Aux vignes comme en cuverie, les méthodes sont traditionnelles même si Pascal n’hésite pas à tout mettre en œuvre pour éviter les différents traitements. Toutes les cuvées, classées de l’appellation régionale au grand cru, sont méticuleusement travaillées, en passant par la sélection des raisins, la vinification, l’élevage en fût de chêne de 228 litres…
    Si un jour vous avez la chance d’y faire un tour, ne manquez pas de descendre dans la cave où un magnifique puits fait office de table de dégustation. Le cadre y est beau, il s’agit d’une pépite bourguignonne aux prix encore doux.

    Lire l'article du blog sur le Domaine Maillard père & fils

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Aloxe-Corton
    • Propriétaire : Maillard et Fils (Domaine)
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique
    • Superficie : 19
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Aloxe-Corton Maillard et Fils (Domaine)
    Aloxe-Corton Maillard et Fils (Domaine)

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