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Bourgogne Pinot Noir Perdrix (Domaine des) 2019

  • Couleur :Rouge
  • 14.50% 
  • 0.75L

Bourgogne Pinot Noir Perdrix (Domaine des) se sert à une température de 16°C. 

Présentation du lot
Bourgogne Pinot Noir Perdrix (Domaine des)

Le domaine Domaine des Perdrix

Le domaine des Perdrix doit son nom au premier cru de Nuits-Saint-Georges Aux Perdrix, que le domaine exploite en monopole. C'est l'un des trois domaines que la famille Devillard possède (avec le château de Chamirey et domaine de la Ferté en côte Chalonnaise). En plus de superbes parcelles en nuits et nuits 1er cru, le domaine produit un vosne et un échézeaux. Depuis la reprise du domaine en 1996 par la famille Devillard, les vins n'ont cessé de gagner en définition. La famille a su faire des choix judicieux comme notamment l'installation dans une cave plus fraiche pour permettre des élevages plus long mais avec des barriques moins chauffées. Les rendements sont faibles, les maturités optimales et le travail à la vigne -en lutte raisonnée- remarquable. Les rouges du domaine sont puissants tout en restant très fins. Leur aptitude au viellissement est remarquable.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bourgogne
  • Propriétaire : Perdrix (Domaine des)
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Encepagement : 100% Pinot noir
Bourgogne Pinot Noir Perdrix (Domaine des)
Bourgogne Pinot Noir Perdrix (Domaine des)

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