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Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots A.-F. Gros 2020

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Cette cuvée inédite vinifiée à partir des raisins du domaine Anne Gros, déploie une matière aérienne et parfumée jusqu’en finale. Plus d'info

Les Suchots peut revendiquer de prestigieux voisins, Romanée Saint Vivant ou encore les Echézeaux, et fait partie des meilleurs premiers crus de l’appellation, connu pour ses vins aériens et parfumés. Les raisins de cette cuvée sont issus de vignes septuagénaires appartenant au domaine Anne Gros, plantées le long de la jointure avec Richebourg. AF. Gros en propose une cuvée pour la première fois, vinifiée au domaine selon la méthode traditionnelle : tri soigneux, égrappage, et macération pré-fermentaire à froid. Des pigeages et remontages ponctuent la fermentation, puis après pressurage le vin est entonné en fûts pour moitié neufs pour douze mois d’élevage environ.
Dans le verre, un vin riche et infiniment complexe, au bouquet de groseille, de cassis souligné de douces épices. Une nuance minérale apporte de la fraîcheur à une bouche aux tannins souplesse et à la matière tout en finesse. Un vin savoureux de bout en bout.

Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots A.-F. Gros se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carré de veau aux girolles, Côtes de sangliers, Brillat Savarin.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots A.-F. Gros

    La cuvée

    Les Suchots peut revendiquer de prestigieux voisins, Romanée Saint Vivant ou encore les Echézeaux, et fait partie des meilleurs premiers crus de l’appellation, connu pour ses vins aériens et parfumés. Les raisins de cette cuvée sont issus de vignes septuagénaires appartenant au domaine Anne Gros, plantées le long de la jointure avec Richebourg. AF. Gros en propose une cuvée pour la première fois, vinifiée au domaine selon la méthode traditionnelle : tri soigneux, égrappage, et macération pré-fermentaire à froid. Des pigeages et remontages ponctuent la fermentation, puis après pressurage le vin est entonné en fûts pour moitié neufs pour douze mois d’élevage environ.
    Dans le verre, un vin riche et infiniment complexe, au bouquet de groseille, de cassis souligné de douces épices. Une nuance minérale apporte de la fraîcheur à une bouche aux tannins souplesse et à la matière tout en finesse. Un vin savoureux de bout en bout.

    Le domaine A.F. Gros

    Les amateurs de Côtes de Nuits le savent bien, le nom de Gros recèle une mosaïque de domaines aux multiples enchevêtrements. Le domaine d'origine, (domaine Louis Gros), a été scindé en trois entre ses enfants, donnant naissance au début des années 1970 aux domaines Gros Frère et soeur, François Gros et Jean Gros. Au sein de ce dernier, Anne-Françoise Gros gère ses propres parcelles sous le nom de Domaine A-F. Gros après s'être associée avec son mari François Parent, en y joignant les vignes de ce dernier.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Vosne-Romanée
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : A.-F. Gros
    • Millesime : 2020
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 14
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots A.-F. Gros
    Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots A.-F. Gros

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