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Echézeaux Grand Cru Perdrix (Domaine des)  2014 - Lot de 1 Bouteille
Echézeaux Grand Cru Perdrix (Domaine des)  2014 - Lot de 1 Bouteille Echézeaux Grand Cru Perdrix (Domaine des)  2014 - Lot de 1 Bouteille

Echézeaux Grand Cru Perdrix (Domaine des) 2014

  • 172

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 21/10/19 et le 24/10/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Echézeaux Grand Cru Perdrix (Domaine des) 2014

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Echézeaux
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Perdrix (Domaine des)
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Pinot noir
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 1.15
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • L'échézeaux du Domaine des Perdrix est un grand vin de garde. Marqué par le chêne neuf sans excès, il présente un bouquet aromatique complexemarqué par les petits fruits rouges et noirs, un grain soyeux et une finale puissante. Un vin magnifique, à conserver quelques années en cave, afin de l'apprécier pleinement.

    Le domaine des Perdrix doit son nom au premier cru de Nuits-Saint-Georges Aux Perdrix, que le domaine exploite en monopole. C'est l'un des trois domaines que la famille Devillard possède (avec le château de Chamirey et domaine de la Ferté en côte Chalonnaise). En plus de superbes parcelles en nuits et nuits 1er cru, le domaine produit un vosne et un échézeaux. Depuis la reprise du domaine en 1996 par la famille Devillard, les vins n'ont cessé de gagner en définition. La famille a su faire des choix judicieux comme notamment l'installation dans une cave plus fraiche pour permettre des élevages plus long mais avec des barriques moins chauffées. Les rendements sont faibles, les maturités optimales et le travail à la vigne -en lutte raisonnée- remarquable. Les rouges du domaine sont puissants tout en restant très fins. Leur aptitude au viellissement est remarquable. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine