Givry 1er Cru Mademoiselle Joblot (Domaine) 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Givry 1er Cru Mademoiselle Joblot (Domaine) 2018

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13.50 %
  • Intensité
  • Vif

Un beau givry 1er cru blanc aux arômes d'agrumes et de fruits blancs et à la bouche ample et souple. Parfait pour accompagner les poissons et viandes blanches. Plus d'info

Ce givry 1er cru exhale des arômes de fruits blancs et d'agrumes, ainsi que des notes mentholées et livre une bouche ample, souple, au boisé bien intégré.

Givry 1er Cru Mademoiselle Joblot (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de truite, Escalope de dinde à la crème, Langres.

Présentation du lot
Givry 1er Cru Mademoiselle Joblot (Domaine)

La cuvée

Ce givry 1er cru exhale des arômes de fruits blancs et d'agrumes, ainsi que des notes mentholées et livre une bouche ample, souple, au boisé bien intégré.

Le domaine Joblot

Propriété vedette de l'appellation Givry, le domaine Joblot se démarque par la pureté du fruit, la rondeur et le charme des vins produits par la talentueuse Juliette Joblot (depuis 2012). Le style des vins repose sur l'élégance, le fruité, le charnu de la texture. Une qualité qui ne va pas sans beaucoup de rigueur et d'exigence : densité de plantation très haute (11 000 pieds/ha), faibles rendements, éraflage, levures indigènes. Le choix de la date de vendange se fait non pas sur la richesse en sucre, mais l'équilibre en acidité du raisin, ce qui permet d'en extraire un fruité frais et sans excès de maturité. Le même traitement est réservé à tous les vins, qu'ils soient en village ou en premiers crus. Question élevage, la proportion de bois neuf est assez élevée mais sert toujours la matière. Le domaine compte près de 14 hectares, l'essentiel voué au pinot noir. La gamme comporte 8 vins, tous en appellation Givry.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Givry
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Joblot (Domaine)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Conventionnel
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% chardonnay
Givry 1er Cru Mademoiselle Joblot (Domaine)
Givry 1er Cru Mademoiselle Joblot (Domaine)

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