Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Billaud-Simon (Domaine) 2000 - Lot de 1 Magnum

Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Billaud-Simon (Domaine) 2000

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 12.50 %
  • 1.5L
  • Intensité
  • Vif
  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 à 2 cm
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Caps cire
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chablis
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Billaud-Simon (Domaine)
  • En savoir plus...

Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Billaud-Simon (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tartare de thon rouge, Huîtres chaudes, Chèvre.

Présentation du lot
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Billaud-Simon (Domaine)

La cuvée

Le premier cru Montée de Tonnerre offre un nez minéral et fruité, avec quelques notes florales. La bouche, riche et complexe, contient un beau gras et une longue finale.

Le domaine Billaud-Simon

Le domaine Billaud-Simon fut fondé en 1815, il s'étend sur 20 hectares parmi les plus beaux terroirs de Chablis, avec quatre Grands Crus (Les Clos, Les Preuses, Vaudésir et Les Blanchots) et quatre Premiers Crus (Montée de Tonnerre, Mont-de-Milieu, Fourchaume et Vaillons). En 2014, le domaine a été racheté par la famille Faiveley qui a confirmé sa volonté de rester dans la continuité du style Bernard Billaud avec des vins précis, qui se distinguent par une belle minéralité.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 à 2 cm
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Caps cire
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chablis
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Billaud-Simon (Domaine)
  • Millesime : 2000
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 20
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Billaud-Simon (Domaine)
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Billaud-Simon (Domaine)

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