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Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine du Pavillon - Albert Bichot  2009 - Lot de 1 Bouteille
Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine du Pavillon - Albert Bichot  2009 - Lot de 1 Bouteille Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine du Pavillon - Albert Bichot  2009 - Lot de 1 Bouteille

Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine du Pavillon - Albert Bichot 2009

  • 99

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    Livraison (standard) estimée entre le 02/09/19 et le 05/09/19

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Description du lot : Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine du Pavillon - Albert Bichot 2009

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Corton-Charlemagne
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Domaine du Pavillon - Albert Bichot
  • Millesime : 2009
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% Chardonnay
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Corton Charlemagne est l'un des grands crus blancs les plus recherchés au monde. Le domaine du Pavillon y possède une parcelle exposée Sud-Est sur le climat "Les Languettes". Le corton-charlemagne bénéficie de tout le savoir faire de la maison Albert Bichot. Il allie puissance et finesse tout en droiture avec une grande élégance.

    La maison Albert Bichot fut créée en Bourgogne en 1831. Célèbre maison beaunoise de négoce de vins, elle a acquis en parallèle de nombreuses parcelles dans toute la Bourgogne viticole. L'exploitation de son fabuleux vignoble est répartie entre plusieurs domaines qui disposent d'équipes autonomes et de leurs propres chais.
    La maison Bichot possède ainsi le domaine Long-Depaquit à Chablis, le domaine du Clos Frantin à Nuits-Saint-Georges (ainsi que le Château Gris sur un monopole du village); et le domaine Adélie à Mercurey. Enfin, en côte de Beaune, à Pommard, elle possède le domaine du Pavillon dont il est ici question. Celui-ci dispose de 17 hectares de vignes dont 8 en crus blancs. Le domaine suit une approche biologique de la vigne avec un respect de la nature et une maitrise des rendements. La cuverie du domaine est située au milieu du Clos des Ursulines à Pommard * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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