Saint-Véran Préludes Frantz Chagnoleau (Domaine) 2017 - Lot de 1 Bouteille

Saint-Véran Préludes Frantz Chagnoleau (Domaine) 2017

  • Fruits blancs
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

La nouvelle cuvée du domaine, un superbe saint-véran très séduisant, produit par l'un des domaines montants de la région. La matière est riche, onctueuse, mais cette cuvée se distingue par sa remarquable vivacité, et s'achève par une belle finale saline. Plus d'info

Cette cuvée provient d'un assemblage de deux parcelles de vieilles vignes, situées à Chasselas et à Prissé. Elle est levée en demi-muids (1/3 neufs). Le nez se montre assez discret, aux arômes de fruits blancs, et en bouche, la matière est riche, onctueuse, et pourtant elle se distingue par sa remarquable vivacité et s'achève par une belle finale saline.

Saint-Véran Préludes Frantz Chagnoleau (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet rôti, Ceviche de rouget à l'avocat, piment et citron ve, Comté.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Saint-Véran Préludes Frantz Chagnoleau (Domaine)

    La cuvée

    Cette cuvée provient d'un assemblage de deux parcelles de vieilles vignes, situées à Chasselas et à Prissé. Elle est levée en demi-muids (1/3 neufs). Le nez se montre assez discret, aux arômes de fruits blancs, et en bouche, la matière est riche, onctueuse, et pourtant elle se distingue par sa remarquable vivacité et s'achève par une belle finale saline.

    Le domaine Frantz Chagnoleau

    Le domaine Frantz Chagnoleau fut créé en 2009 à Pierreclos, dans le Mâconnais. Avec sa compagne Caroline Gon, ils ont tous deux fait leurs études puis débuté leur carrière dans le vin. Leur vignoble s’étend sur environ sept hectares, cultivés en agriculture biologique. Les sols sont labourés, les rendements maîtrisés et les vinifications peu interventionnistes (fermentation avec levures indigènes uniquement). Les vins de Frantz Chagnoleau sont proches de leur terroir, riches, précis et complexes. Un domaine qui n'a pas fini de nous étonner.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Saint-Véran
    • Propriétaire : Frantz Chagnoleau (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 6
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Saint-Véran Préludes Frantz Chagnoleau (Domaine)
    Saint-Véran Préludes Frantz Chagnoleau (Domaine)

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