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Châteauneuf-du-Pape Domaine Saint-Préfert Colombis Isabel Ferrando  2017 - Lot de 1 Bouteille

Châteauneuf-du-Pape Domaine Saint-Préfert Colombis Isabel Ferrando 2017

Taillée pour la garde, cette sélection parcellaire est le résultat d'un terroir d'exception et de vinification lentes et douces. Un 100% grenache d'une générosité aromatique et gustative sans égal !

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Châteauneuf-du-Pape Domaine Saint-Préfert Colombis Isabel Ferrando 2017

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
  • Climat / Cuvée : Colombis
  • Propriétaire : Isabel Ferrando
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Grenache
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 32000
  • Production : 28
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Monocépage de grenache, ce vin est devenu un emblème de puissance, de rondeur et de générosité. Pour arriver à ce résultat probant, Isabel Ferrando a procédé à des cuvaisons douces, sans extraction. Aucune levure exogène n’a été utilisée. Le vin a ensuite été élevé 18 mois en demi-muids de 66 litres. Cette sélection parcellaire bénéficie d’un terroir exceptionnel d’argile rouge, de safres et de sable du coin de Rayas. Certifié bio, ce vin possède une intensité aromatique incroyable marquée par des fruits noirs, des fruits à l’eau de vie, des épices et des notes de torréfaction. Cette générosité se retrouve en bouche avec une richesse fruité qui enrobe des tanins présents mais bien fondus. Un grand vin taillé pour la garde.

    Ancienne banquière, Isabel Ferrando a acquis le domaine de Saint-Préfert en 2003. Celui-ci, créé en 1930, s’étend sur le quartier sud du village de Châteauneuf-du-Pape sur des sols de graviers et de galets. Dès ses débuts de vigneronne, Isabel Ferrando a créé trois cuvées de châteauneuf-du-pape rouge qui reflètent merveilleusement le terroir solaire, drainé et chaud de l’appellation. Ils sont donc empreints de notes confites, chocolatées et empyreumatiques. Grâce à au travail de cette femme déterminée, le domaine, cultivé de façon raisonnée, fait partie des références de l’appellation. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine