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Très beau châteauneuf-du-pape blanc dans un style résolument moderne, la fraicheur portée par les agrumes est étincelante. Plus d'info
Saintes Pierres de Nalys blanc est une cuvée issue principalement des terroirs du « Bois Sénéchal » ainsi que des parcelles entourant la sublime propriété. L’assemblage se partage à parts égales entre clairette, bourboulenc et grenache blanc, complété par la roussanne et le picardan.
Dans un style moderne, les vins sont élevés en cuves thermorégulées et partiellement sous-bois afin de préserver la fraicheur de l’assemblage.
Il en ressort un vin à la puissance maitrisée, porté par son éclat, son aromatique se situe entre agrumes et fruits blancs, la finale est ciselée, salivante. Une très belle introduction aux blancs du châteaux qui accompagnera à merveille une belle volaille à la crème. Si le vin peut être dégusté dans sa jeunesse, il pourra également être apprécié dans un registre plus sage et posé après dix ans de cave.
Châteauneuf-du-Pape Saintes Pierres de Nalys Château de Nalys se sert à une température de 13°C.
Saintes Pierres de Nalys blanc est une cuvée issue principalement des terroirs du « Bois Sénéchal » ainsi que des parcelles entourant la sublime propriété. L’assemblage se partage à parts égales entre clairette, bourboulenc et grenache blanc, complété par la roussanne et le picardan.
Dans un style moderne, les vins sont élevés en cuves thermorégulées et partiellement sous-bois afin de préserver la fraicheur de l’assemblage.
Il en ressort un vin à la puissance maitrisée, porté par son éclat, son aromatique se situe entre agrumes et fruits blancs, la finale est ciselée, salivante. Une très belle introduction aux blancs du châteaux qui accompagnera à merveille une belle volaille à la crème. Si le vin peut être dégusté dans sa jeunesse, il pourra également être apprécié dans un registre plus sage et posé après dix ans de cave.
Le domaine de Nalys exploite une cinquantaine d'hectares à l'est du village Châteauneuf-du-Pape plantés sur les trois grands terroirs Castelpapal. Ceux-ci, tout en coteaux, longent la route de Courthézon. L'ancien propriétaire, le docteur Duffays, a contribué à faire connaître les vins blancs de l'appellation, qui représentent 15% de la production. Fin juillet 2017, la maison Guigal a annoncé avoir racheté le domaine de Nalys à l'assureur Groupama. Située dans la partie méridionale de la vallée du Rhône, elle était la propriété du groupe depuis 1975. Cette acquisition permet à la maison basée à Ampuis de s'implanter définitivement dans la partie méridionale où elle n'exerçait jusqu'à présent qu'une activité de négoce. Le domaine de Nalys commercialise environ 300 000 bouteilles par an en collaboration avec une quarantaine de vignerons sur place. Désormais, une douzaine de personnes cultivent 13 cépages sur le domaine (grenache gris, noir et blanc, syrah, mourvèdre, cinsault, counoise, muscardin, vaccarèse, terret noir, clairette, roussanne, bourboulenc, picardan, piquepoul) selon des méthodes d'agriculture raisonnée.
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