Saint-Chinian Maghani 2015 - Lot de 1 Bouteille

Saint-Chinian Maghani 2015

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 14.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un vin à garder en cave quelques années pour apprécier la puissance de ses tanins et son intensité remarquable. Un grand vin de gastronomie, assurément ! Plus d'info

La cuvée Maghani, autoproclamée le vin des jours de fête, allie puissance et rigueur tout en conservant les caractéristiques principales de son appellation. Il atteint sa plénitude et de la finesse au bout de six à huit ans. Ici, grenache, syrah et mourvèdre ont été assemblés après avoir été cultivés sur des sols argilo-calcaires. En cave, les raisins égrappés ont été encuvés entre 70 et 90 jours et ont subi quelques pigeages. Le vin a été élevé 36 mois, dont 24 en barrique pour 50%.

Saint-Chinian Maghani se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Champignons farcis à lespagnole, Filet mignon de porc à la crème de Munster, Pont-lEvêque.

Présentation du lot
Saint-Chinian Maghani

La cuvée

La cuvée Maghani, autoproclamée le vin des jours de fête, allie puissance et rigueur tout en conservant les caractéristiques principales de son appellation. Il atteint sa plénitude et de la finesse au bout de six à huit ans. Ici, grenache, syrah et mourvèdre ont été assemblés après avoir été cultivés sur des sols argilo-calcaires. En cave, les raisins égrappés ont été encuvés entre 70 et 90 jours et ont subi quelques pigeages. Le vin a été élevé 36 mois, dont 24 en barrique pour 50%.

Le domaine Canet-Valette

Situé à Saint-Chinian, le domaine Canet-Valette fut créé par Marc Valette en 1992. Le vignoble s'étend sur 20 hectares sur un terroir argilo-calcaire exposé Sud. Il est certifié depuis 1999 en agriculture biologique et pratique des élevages longs et soignés (trois ans pour la cuvée Maghani). Le domaine produit ainsi aussi bien de beaux vins de garde, authentiques au caractère affirmé, que des vins de copains juteux et gourmands. Sachez-le, le vigneron exploite le domaine familial dans la grande tradition languedocienne.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Saint-Chinian
  • Propriétaire : Canet-Valette (Domaine)
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Mourvèdre, Syrah
Saint-Chinian Maghani
Saint-Chinian Maghani

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