Vin de France Château Revelette Pur 2014 - Lot de 1 Bouteille

Vin de France Château Revelette Pur 2014

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Rosé
  • Biologique
  • Nature
  • 12 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un 100% carignan minéral et gourmand qui est l'expression de son terroir. A carafer pour en apprécier tout son potentiel. Plus d'info

Le carignan est récolté manuellement. Le raisin fermente en cuve béton. L'élevage est réalisé sur grosses lies et aucun soufre n'est ajouté. Un rosé minéral et gourmand véritable reflet de son terroir. Il gagnera à être carafer.

Vin de France Château Revelette Pur se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Couscous , 2paule d'agneau à la fleur de thym, Tajine aux olives.

Présentation du lot
Vin de France Château Revelette Pur

La cuvée

Le carignan est récolté manuellement. Le raisin fermente en cuve béton. L'élevage est réalisé sur grosses lies et aucun soufre n'est ajouté. Un rosé minéral et gourmand véritable reflet de son terroir. Il gagnera à être carafer.

Le domaine Château Revelette

Depuis le milieu des années 1980, le château Revelette est géré avec talent par Peter Fischer, qui a toujours veillé à produire les vins les plus naturels possibles. A l'abri de la montagne Sainte Victoire, il se trouve sur le terroir le plus septentrional de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, avec à son profit des hivers froids et rudes, et des étés secs et chauds. Avec 11 cépages et 17 parcelles situées entre 330 et 400 mètres d'altitude, Peter Fischer cultive la diversité avec brio. La certification bio a été obtenue il y a vingt ans de cela (enherbement naturel, traitement avec de faibles doses de cuivre, vendange en vert, travail manuel, etc.), et le travail au chai gagne sans cesse en précision. Le domaine est récemment passé aux cuves de béton en forme d'œuf pour ses blancs.



Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le château Revelette

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Provence
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rosé
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biologique et nature
  • Production : 2400
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% carignan
Vin de France Château Revelette Pur
Vin de France Château Revelette Pur

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