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Château Revelette

Depuis le milieu des années 1980, le château Revelette est géré avec talent par Peter Fischer, qui a toujours veillé à produire les vins les plus naturels possibles. A l'abri de la montagne Sainte Victoire, il se trouve sur le terroir le plus septentrional de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, avec à son profit des hivers froids et rudes, et des étés secs et chauds. Avec 11 cépages et 17 parcelles situées entre 330 et 400 mètres d'altitude, Peter Fischer cultive la diversité avec brio. La certification bio a été obtenue il y a vingt ans de cela (enherbement naturel, traitement avec de faibles doses de cuivre, vendange en vert, travail manuel, etc.), et le travail au chai gagne sans cesse en précision. Le domaine est récemment passé aux cuves de béton en forme d'œuf pour ses blancs.



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Château Revelette

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Château Revelette
Tous les vins du domaine

IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge

IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge - IGP Méditerranée (Rouge)

70% Grenache,15% Cinsault, 10% Syrah, 5% carignan

Un grand rouge des Bouches-du-Rhône, fruité, épicé et charnu, offrant une belle structure tannique et une grande concentration. Le genre de vin qui supporte très bien les viandes goûtues en sauce ou les gibiers.

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IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Blanc

IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Blanc - IGP Méditerranée (Blanc)

65% Chardonnay, 25% Roussanne, 10% Sauvignon Blanc

Un vin de gastronomie, très aromatique (fruits secs, réglisse, fleurs séchées ...), d'une belle finesse et se terminant par une superbe allonge.

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Vin de France Château Revelette  Pur

Vin de France Château Revelette Pur - Vin de France (Rosé)

100% carignan

Un 100% carignan minéral et gourmand qui est l'expression de son terroir. A carafer pour en apprécier tout son potentiel.

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Vin de France Château Revelette Pur - Vin de France (Blanc)

Uugni

Un 100% ugni blanc, classé en vin de France, d'une grande élégance et d'une précision aromatique des plus séduisante.

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Coteaux d'Aix Château Revelette - Coteaux d'Aix (Rosé)

70% Grenache, 15% Cinsault, 10% Syrah, 5% carignan

Les arômes de ce rosé sont à l'image de sa robe couleur pêche : subtils et légers. Son nez d'abricot et de fruits à chair blanche le différencie nettement des autres rosés régionaux. A découvrir autour d'une cuisine épicée asiatique, un délice !

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Liste des prix Château Revelette aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

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