Côte de Brouilly Cuvée Godefroy Château Thivin 2015 - Lot de 3 Bouteilles

Côte de Brouilly Cuvée Godefroy Château Thivin 2015

  • Fruits rouges
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13 %
  • 2.25L
  • Intensité
  • Gourmand

Encore un très grand vin du Beaujolais de l'excellent château Thivin. Vignes bientôt centennaires, fruité, densité, profondeur et fraîcheur résument bien cette cuvée. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég abimée, 2 Normale
  • Région : Beaujolais
  • Appellation / Vin : Côte de Brouilly
  • Propriétaire : Château Thivin
  • En savoir plus...

Côte de Brouilly Cuvée Godefroy Château Thivin se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pâtés et terrines, Noix de veau braisée, Carré de porc et petits légumes.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Côte de Brouilly Cuvée Godefroy Château Thivin

    La cuvée

    Cette cuvée provient d'une parcelle de 70 ares sur le lieu-dit Godefroy et dont les vignes sont presque centenaires. A la dégustation, elle se démarque par ses arômes bien fruités (fruits rouges, myrtilles), ses jolies notes florales et minérales et sa densité en bouche, sa profondeur, sa fraîcheur, son énergie et sa belle trame tannique.

    Le domaine Château Thivin

    Le Château Thivin est situé au coeur du Beaujolais, sur les flancs de la colline de Brouilly. Les origines de cette propriété remontent au XIIe siècle, tandis que la première partie du manoir fut construite au XIVe siècle. En 1877, Zaccharie Geoffray, fermier près de Villefranche sur Saône, achète aux enchères le château Thivin avec un peu moins de 2 hectares de vignes. C'est surtout son fils Claude qui agrandira le domaine à partir de 1894. Un autre Claude, fils du premier, va reprendre le domaine et beaucoup s'investir dans la reconnaissance de la Côte de Brouilly et du Beaujolais de manière plus globale avec son épouse Yvonne. Claude et Yvonne Geoffray n'ayant pas d'enfants, c'est leur neveu Claude qui reprend le domaine, puis le transmet à son tour à son fils Claude-Edouard en 2007 qui perpétue la tradition. Le vignoble qui s'étend sur 27 hectares, est cultivé avec le plus grand soin, aucun insecticide n'est utilisé sur le domaine et la biodiversité est entretenue et stimulée. En cave, les vins sont élevés dans des foudres de chêne placés dans une belle cave voutée (tonneaux de 20 à 40 hl en chêne, parfois centenaire). Les vinifications sont parcellaires et l'élevage est adapté à chacune d'entre elles. Le château Thivin est assurément l'un des plus beaux domaines de toute la région, grâce à ses cuvées de terroir ) la fois gourmandes, charnues et au grain de tanins extrêmement fin.
    Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le Château Thivin

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég abimée, 2 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Côte de Brouilly
    • Propriétaire : Château Thivin
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 14°
    • Viticulture : Biologique
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Gamay

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