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Riesling Grand Cru Zinnkoepflé Agathe Bursin 2020

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Issu d'un grand cru qui signifie « Mont du soleil », ce riesling est parfaitement équilibré entre générosité aromatique et tension apportée par le sol calcaire. Plus d'info

Taillé pour une garde d'une dizaine, voire d'une quinzaine, d'années, ce riesling provient d'un grand cru qui signifie « Mont du Soleil ». Comme son nom l'indique, le climat ensoleillé permet aux baies d'atteindre de belles maturités phénoliques et de signer un vin savoureux. La générosité de ses notes aromatiques est équilibrée par une tension apportée par son origine sur sol calcaire.

Riesling Grand Cru Zinnkoepflé Agathe Bursin se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Brochettes de crevettes flambées au pastis, Bavarois de homard froid, Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue.

Présentation du lot
Riesling Grand Cru Zinnkoepflé Agathe Bursin

La cuvée

Taillé pour une garde d'une dizaine, voire d'une quinzaine, d'années, ce riesling provient d'un grand cru qui signifie « Mont du Soleil ». Comme son nom l'indique, le climat ensoleillé permet aux baies d'atteindre de belles maturités phénoliques et de signer un vin savoureux. La générosité de ses notes aromatiques est équilibrée par une tension apportée par son origine sur sol calcaire.

Le domaine Agathe Bursin

Agathe Bursin a repris le petit domaine familial alsacien en 2000. Cette petite-fille de vigneron produit de beaux rieslings, fins et livrant une expression très juste du terroir. Le vignoble est situé en grande partie sur le grand cru Zinnkoepflé. Ce domaine est certifié en bio. La production est limitée mais vaut le détour.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Alsace
  • Appellation / Vin : Riesling
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Agathe Bursin
  • Millesime : 2020
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 10°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 6
  • Production : 35000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Riesling
Riesling Grand Cru Zinnkoepflé Agathe Bursin
Riesling Grand Cru Zinnkoepflé Agathe Bursin

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