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propriété

Pinot Gris Roche Calcaire Zind-Humbrecht (Domaine)  2017 - Lot de 1 Bouteille
Pinot Gris Roche Calcaire Zind-Humbrecht (Domaine)  2017 - Lot de 1 Bouteille Pinot Gris Roche Calcaire Zind-Humbrecht (Domaine)  2017 - Lot de 1 Bouteille

Pinot Gris Roche Calcaire Zind-Humbrecht (Domaine) 2017

Un pinot gris au nez charmeur et fruité qui surprend en bouche par sa belle acidité et sa minéralité.

  • 24

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 12/12/19 et le 15/12/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Pinot Gris Roche Calcaire Zind-Humbrecht (Domaine) 2017

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Alsace
  • Appellation / Vin : Pinot Gris
  • Climat / Cuvée : Roche Calcaire
  • Propriétaire : Zind-Humbrecht (Domaine)
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% pinot gris
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 40
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fumé
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Issu de différents terroirs du domaine, ce vin a une robe jaune dorée et un nez délicat d'agrumes, de prâliné et de café torréfié. On pourrait s'attendre à une bouche tout aussi riche mais elle se révéle plus vive avec une belle tension et une structure légère. La roche calcaire sur laquelle pousse les différentes vignes à l'origine de ce vin offre une finale marquée avec une belle garde potentielle.

    Le domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim. Vignerons de père en fils depuis la Guerre de Trente Ans (1620), la famille Humbrecht est une très ancienne famille du vignoble. Le domaine compte 40 hectares conduits sur les principes de la biodynamie. Zind Humbrecht fait partie des maisons les plus réputées d'Alsace. Léonard Humbrecht a fait le pari de la qualité (sur la quantité) en mettant en valeur de superbes terroirs délaissés car trop difficiles à travailler, comme le Rangen à Thann. Olivier Humbrecht et son père ne s'intéressent aujourd'hui qu'aux terroirs exceptionnels ; leur souci de la perfection, allié à une très grande virtuosité technique, leur permet d'élaborer des vins exceptionnellement denses et complexes, parmi les plus grands vins blancs au monde, respectant toujours la typicité des cépages et du terroir. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine