Riesling Lieu-dit Buehl Schieferkopf - Chapoutier 2016 - Lot de 1 Bouteille
Achat direct

Riesling Lieu-dit Buehl Schieferkopf - Chapoutier 2016

     
  • Agrumes
  •  
  • Vin d'apéritif
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un nez complexe, une persistance saline et acidulée, une texture puissante… ce riesling a décidément tous les atouts pour être marié à table. Plus d'info

Après une vinification en foudre traditionnel alsacien et un élevage (avec fermentation malolactique) en foudre, ce vin présente une belle robe or qui dévoile des notes complexes de fruits exotiques, d’ananas, de mangue, de minéraux et de fleurs blanches. Sa texture puissante persiste longuement grâce à une finale à la fois acidulée et saline.

Riesling Lieu-dit Buehl Schieferkopf - Chapoutier se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tartare de daurade aux agrumes, Cuisses de grenouille à la chinoise, Bisques de gamabas.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Riesling Lieu-dit Buehl Schieferkopf - Chapoutier

    La cuvée

    Après une vinification en foudre traditionnel alsacien et un élevage (avec fermentation malolactique) en foudre, ce vin présente une belle robe or qui dévoile des notes complexes de fruits exotiques, d’ananas, de mangue, de minéraux et de fleurs blanches. Sa texture puissante persiste longuement grâce à une finale à la fois acidulée et saline.

    Le domaine Schieferkopf - Chapoutier

    Aussi étonnant que cela puisse paraître, le rhodanien Michel Chapoutier- figure de la biodynamie- a jeté son dévolu sur l’Alsace. Ce passionné des vins rhinois, de leur minéralité et des cépages régionaux a acquis le domaine en 2009 avec quatre amis. 2011 marque l’entrée dans l’histoire de ses vins alsaciens, signés sous la marque Schieferkopf.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Riesling
    • Propriétaire : Schieferkopf - Chapoutier
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 12
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Riesling
    Riesling Lieu-dit Buehl Schieferkopf - Chapoutier
    Riesling Lieu-dit Buehl Schieferkopf - Chapoutier

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...