Gewurztraminer Réserve Personnelle Trimbach (Domaine) Vendanges Tardives 1983 - Lot de 1 Bouteille
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Gewurztraminer Réserve Personnelle Trimbach (Domaine) Vendanges Tardives 1983

     
  • Floral
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Finesse, minéralité et amers nobles définissent ce vin typiquement alsacien qui trouvera toute sa place à table, avec des mets salés, épicés ou sucrés. Plus d'info

Le gewurztraminer qui compose cette cuvée a fait l’objet d’une culture traditionnelle sur des sols calcaires ainsi qu’une vinification en cuve inox. Cette dernière lui a permis de préserver sa finesse et ses notes typiques. La bouche exprime ainsi une belle minéralité ainsi qu’une finale aux amers nobles. Ce vin s’appréciera aussi bien avec des mets épicés, qu’autour d’un plateau de fromages régionaux et de desserts fruités.

Gewurztraminer Réserve Personnelle Trimbach (Domaine) Vendanges Tardivesse sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tarte aux pommes et au coing confit, Quiche au munster et au cumin, Tartare d'espadon au lait de coco.

  • Note du millésime : 19/20
  • Présentation du lot
    Gewurztraminer Réserve Personnelle Trimbach (Domaine) Vendanges Tardives

    La cuvée

    Le gewurztraminer qui compose cette cuvée a fait l’objet d’une culture traditionnelle sur des sols calcaires ainsi qu’une vinification en cuve inox. Cette dernière lui a permis de préserver sa finesse et ses notes typiques. La bouche exprime ainsi une belle minéralité ainsi qu’une finale aux amers nobles. Ce vin s’appréciera aussi bien avec des mets épicés, qu’autour d’un plateau de fromages régionaux et de desserts fruités.

    Le domaine Trimbach

    Descendants d'une longue lignée de passionnés du vin, Hubert et Bernard Trimbach, ainsi que leurs fils Pierre et Jean, assurent la gestion du domaine. Ancré en Alsace depuis 1626, le nom des Trimbach s'est rapidement forgé une réputation à l'échelle régionale puis internationale, tout particulièrement sous la houlette de Frédéric-Emile Trimbach à la fin du XIX°. Même si le domaine est implanté sur de magnifiques terroirs, dont certains situés en grand cru, la course à l'appellation intéresse peu la famille Trimbach, qui préfère travailler des assemblages racés, commercialisés sous des noms de marque. Quant aux méthodes de vinification, elles ont su résister aux sirènes de la modernité ; les propriétaires suivent de près chaque phase de travail, dans le strict respect des traditions, pour s'assurer que soit perpétué le fameux « style Trimbach », référence mondiale en matière de vins d'Alsace.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 10 à 3.5 cm
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : -
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Gewurztraminer
    • Propriétaire : Trimbach (Domaine)
    • Millesime : 1983
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 131
    • Production : 1100000
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Gewurztraminer
    Gewurztraminer Réserve Personnelle Trimbach (Domaine) Vendanges Tardives
    Gewurztraminer Réserve Personnelle Trimbach (Domaine) Vendanges Tardives

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