Côtes du Jura Château d'Arlay 2008 - Lot de 1 Bouteille
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Côtes du Jura Château d'Arlay 2008

  • Couleur : Rouge
  • 12.50 %
  • Intensité
  • Gourmand

Un superbe pinot du jura issu d'un domaine historique, gourmand, fruité et intense, à déguster à table, ou pour lui-même. Plus d'info

Comme de nombreuses cuvées du château d'Arlay, ce côtes-du-jura a connu un élevage très long de 5 ans dans des fûts de plusieurs vins. C'est un vin délicat, fruité et intense, à découvrir absolument.

Côtes du Jura Château d'Arlay se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gibiers à poil en gigue ou en civet, Carré d'agneau rôti, Tournedos rossini.

Présentation du lot
Côtes du Jura Château d'Arlay

La cuvée

Comme de nombreuses cuvées du château d'Arlay, ce côtes-du-jura a connu un élevage très long de 5 ans dans des fûts de plusieurs vins. C'est un vin délicat, fruité et intense, à découvrir absolument.

Le domaine Château d'Arlay

Plus vieux château viticole de France, le château d'Arlay existe depuis la fin du XIe siècle ; il serait d'ailleurs le plus ancien château vignoble de France. Classé monument historique, le château d'Arlay a été dans le passé un couvent qui abritait l'ordre des Minimes. Au 18e siècle, la Comtesse de Lauraguais en a ensuite fait sa demeure. En 1960, le Comte de Laguiche entreprend de recréer le domaine constitué dès le haut Moyen-Age par les Comtes de Chalon-Arlay, Princes d'Orange. Son fils Alain, en charge aujourd'hui de l'exploitation viticole, met l'accent sur une conduite moderne des vinifications, suivie par un élevage traditionnel en fûts dans les magnifiques caves du Château, datant du 17e siècle. Le vignoble s'étend sur environ 25 hectares, plantés en pinot noir, trousseau, poulsard, chardonnay et savagnin. Toutes les vignes sont situées sur des coteaux, à une altitude comprise entre 200 et 240 mètres. Certaines vignes sont relativement âgées, plantées en 1953. Le vignoble est travaillé avec une inspiration bio, mais sans aucune certification. Ce domaine est une icône des vins du Jura, à goûter absolument !

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Côtes du Jura
  • Propriétaire : Château d'Arlay
  • Millesime : 2008
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 27
  • Production : 107500
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Pinot noir
Côtes du Jura Château d'Arlay
Côtes du Jura Château d'Arlay

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