Château-Chalon Jean Macle 2011 - Lot de 1 Bouteille
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Château-Chalon Jean Macle 2011

  • Noix
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 14.50 %
  • Intensité
  • Vif

A la dégustation, le vin jaune Château-Chalon de Jean Macle livre des arômes délicats de noix vertes, de noisettes, de fruits à chair blanche (pomme), d'épices (poivre et curcuma). La bouche s'avère riche et opulente, avec les mêmes arômes de noix et d'épices qu'au nez. La longueur est impressionnante. Ce vin dispose d'un très bon potentiel de garde.

Château-Chalon Jean Macle se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coq au vin jaune, Homard à laméricaine, Moelleux aux noix.

Présentation du lot
Château-Chalon Jean Macle

La cuvée

A la dégustation, le vin jaune Château-Chalon de Jean Macle livre des arômes délicats de noix vertes, de noisettes, de fruits à chair blanche (pomme), d'épices (poivre et curcuma). La bouche s'avère riche et opulente, avec les mêmes arômes de noix et d'épices qu'au nez. La longueur est impressionnante. Ce vin dispose d'un très bon potentiel de garde.

Le domaine Jean Macle

Le domaine Jean Macle, dans le Jura, fut créé en 1850. Laurent Macle dirige aujourd'hui ce vignoble de 12 hectares de chardonnay et de savagnin, répartis sur les appellations Côtes du Jura et Château-Chalon, avec de très belles parcelles qui présentent un dénivelé important. Ce domaine fait partie des plus renommés du Jura, notamment pour son vin jaune, parfaitement équilibré et particulièrement digeste. Une référence incontournable.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Château-Chalon
  • Propriétaire : Jean Macle
  • Millesime : 2011
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 12
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Noix
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% savagnin
Château-Chalon Jean Macle
Château-Chalon Jean Macle

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