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Vin de Savoie Arbin La Rouge Louis Magnin 2014

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 11.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Une bien belle expression du terroir savoyard que cette mondeuse aux tannins fins, où fruité et minéralité se conjuguent dans un ensemble d’une grande complexité.  Plus d'info

Sur un coteau proche du village de Montmelian en Savoie, Louis Magnin cultive ses mondeuses en biodynamie. Assemblage de vieilles vignes de près de soixante-dix ans, plantées sur des argiles rouges issus de la dernière glaciation, cette cuvée est une très jolie expression du vignoble savoyard. Les baies vendangées à la main sont égrappées à 100%, puis encuvées une quinzaine de jours en cuves inox, où les extractions se déroulent tout en douceur. L’élevage se poursuit un an sur lies fines en cuves tronconiques de chêne, sans soutirage. La mondeuse offre alors une couleur grenat, un nez intense de fruits rouges et noirs, de violette, mâtiné de nuances fumées, lardées, et d’une pointe de poivre. Passé une attaque souple, la bouche affiche une belle matière, aux tannins fins, à laquelle épices, fruits mûrs et minéralité apportent beaucoup de complexité. Un vin de caractère, qui pourra évoluer quelques années en cave.

Vin de Savoie Arbin La Rouge Louis Magnin se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Raclette, Magret de canard en croute de sel, Tomme de Savoie.

Présentation du lot
Vin de Savoie Arbin La Rouge Louis Magnin

La cuvée

Sur un coteau proche du village de Montmelian en Savoie, Louis Magnin cultive ses mondeuses en biodynamie. Assemblage de vieilles vignes de près de soixante-dix ans, plantées sur des argiles rouges issus de la dernière glaciation, cette cuvée est une très jolie expression du vignoble savoyard. Les baies vendangées à la main sont égrappées à 100%, puis encuvées une quinzaine de jours en cuves inox, où les extractions se déroulent tout en douceur. L’élevage se poursuit un an sur lies fines en cuves tronconiques de chêne, sans soutirage. La mondeuse offre alors une couleur grenat, un nez intense de fruits rouges et noirs, de violette, mâtiné de nuances fumées, lardées, et d’une pointe de poivre. Passé une attaque souple, la bouche affiche une belle matière, aux tannins fins, à laquelle épices, fruits mûrs et minéralité apportent beaucoup de complexité. Un vin de caractère, qui pourra évoluer quelques années en cave.

Le domaine Louis Magnin

Situé à proximité de la ville de Chambéry, le domaine Louis Magnin est un petit domaine familial qui couvre 8 hectares. Implanté dans le village d'Arbin, il est adossé au massif des Bauges. Les Magnin travaillent de façon très naturelle à la vigne comme en cave et produisent des vins nets et francs. C'est depuis de longues années le meilleur et le plus régulier des domaines de Savoie.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 11.50 %
  • Région : Savoie
  • Appellation / Vin : Vin de Savoie Arbin
  • Propriétaire : Louis Magnin
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Biologique et nature 
  • Production : 4000
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Mondeuse
Vin de Savoie Arbin La Rouge Louis Magnin
Vin de Savoie Arbin La Rouge Louis Magnin

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