Achat direct

Vin de Savoie Arbin Harmonie Trosset 2018

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de curiosité
  • Couleur :Rouge
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Découvrez la mondeuse, ce cépage emblématique de Savoie, à travers ce vin puissant et juteux du domaine Trosset. Plus d'info

La mondeuse noire, cépage rouge phare de la Savoie viticole, prend ici la forme de vignes trentenaires taillées en gobelet. Elles poussent sur les terres rouges d'Arbin, profondes et riches en fer. Les parcelles du domaine Trosset, situées en bord d'Isère (au sud de Chambéry), sont pentues et orientées vers le sud. Le confidentiel domaine Trosset pratique une viticulture extrêmement sélective, et ses vins produits en faible volume sont trop rares.
Ce cépage rustique et montagnard produit ici un vin corsé, tannique mais équilibré et d'un pourpre profond. Les arômes de fruits rouges, d'épices poivrées et de violette dominent la palette aromatique complexe de ce vin tonique.

Vin de Savoie Arbin Harmonie Trosset se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gratin franc-comtois, Pouletau lard, Jambon d'Aoste.

Présentation du lot
Vin de Savoie Arbin Harmonie Trosset

La cuvée

La mondeuse noire, cépage rouge phare de la Savoie viticole, prend ici la forme de vignes trentenaires taillées en gobelet. Elles poussent sur les terres rouges d'Arbin, profondes et riches en fer. Les parcelles du domaine Trosset, situées en bord d'Isère (au sud de Chambéry), sont pentues et orientées vers le sud. Le confidentiel domaine Trosset pratique une viticulture extrêmement sélective, et ses vins produits en faible volume sont trop rares.
Ce cépage rustique et montagnard produit ici un vin corsé, tannique mais équilibré et d'un pourpre profond. Les arômes de fruits rouges, d'épices poivrées et de violette dominent la palette aromatique complexe de ce vin tonique.

Le domaine Les Fils de Charles Trosset

Louis Trosset, professeur en biologie végétale à l'université de Savoie, a hérité de 2.3 ha sur les côteaux du village d'Arbin en Savoie. Son sol calcaire est le territoire de prédilection de la mondeuse. Les vignes sont traitées avec grand soin et le raisin est récolté manuellement. Le vigneron laisse les levures indigènes travailler à leur rythme. Les élevages varient entre huit et douze mois. Avec une production limitée à 20 000 cols par an, ses vins sont très recherchés... et à juste titre ! Si dans leur jeunesse, ils pourront paraître austères, ils révèleront tout leur potentiel après quelques années de garde, offrant de délicieuses notes de noix et de miel.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Savoie
  • Appellation / Vin : Vin de Savoie Arbin
  • Propriétaire : Trosset
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 2
  • Production : 19000
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Mondeuse
Vin de Savoie Arbin Harmonie Trosset
Vin de Savoie Arbin Harmonie Trosset

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...