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IGP Val de Loire Allier Initial Jean Wambergue 2022

  • Fruité
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

Ce tressallier signé Jean Wambergue est un modèle de pureté et de finesse. Plus d'info

Niché au cœur de l’incontournable vignoble de l’Allier, les vignes de tressallier se développent à merveille le long des terrains anciens du Massif armoricain du Nantais et de l’Anjou. Les sols de craie blanche sont minutieusement irrigués par la Loire et ses affluents qui apportent à chaque pied de vigne toute l’énergie nécessaire. Profitant d’un ensoleillement idéal et équilibré, les raisins de tressallier parviennent rapidement à parfaite maturité et sont soigneusement récoltés et emmenés au chai. Les fruits font alors l’objet d’un long et minutieux processus de vinification. Les fermentations sont accomplies de manière spontanée grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies.
La robe légèrement dorée et brillante dévoile un bouquet expressif et délicat, dont les parfums intenses d’agrumes se mêlent à des notes florales et à des touches de fruits jaunes. En bouche, les arômes frais et complexes de fruits amènent vers une finale désaltérante et parfaitement équilibrée.

IGP Val de Loire Allier Initial Jean Wambergue se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gratin d'épinards, Saumon en papillote, Cake à l'orange.

Présentation du lot
IGP Val de Loire Allier Initial Jean Wambergue

La cuvée

Niché au cœur de l’incontournable vignoble de l’Allier, les vignes de tressallier se développent à merveille le long des terrains anciens du Massif armoricain du Nantais et de l’Anjou. Les sols de craie blanche sont minutieusement irrigués par la Loire et ses affluents qui apportent à chaque pied de vigne toute l’énergie nécessaire. Profitant d’un ensoleillement idéal et équilibré, les raisins de tressallier parviennent rapidement à parfaite maturité et sont soigneusement récoltés et emmenés au chai. Les fruits font alors l’objet d’un long et minutieux processus de vinification. Les fermentations sont accomplies de manière spontanée grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies.
La robe légèrement dorée et brillante dévoile un bouquet expressif et délicat, dont les parfums intenses d’agrumes se mêlent à des notes florales et à des touches de fruits jaunes. En bouche, les arômes frais et complexes de fruits amènent vers une finale désaltérante et parfaitement équilibrée.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : IGP Val de Loire Allier
  • Propriétaire : Jean Wambergue
  • Millesime : 2022
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 10°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Superficie : 3
  • Production : 20000
  • Intensité du vin : Léger
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Tressallier
IGP Val de Loire Allier Initial Jean Wambergue
IGP Val de Loire Allier Initial Jean Wambergue

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