Sancerre Charlouise Vincent Pinard (Domaine) 2009 - Lot de 1 Bouteille

Sancerre Charlouise Vincent Pinard (Domaine) 2009

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • 14 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un sancerre qui approche les niveaux de certains grands bourgognes. A faire vieillir quelques années. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée, 1 Etiq lég piquée
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Sancerre
  • Propriétaire : Vincent Pinard (Domaine)
  • En savoir plus...

Sancerre Charlouise Vincent Pinard (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Chou farci, Onglet de boeuf à l'échalote, Saucisson chaud en brioche.

Présentation du lot
Sancerre Charlouise Vincent Pinard (Domaine)

La cuvée

Les vignes de pinot noir qui ont servi à la réalisation de la cuvée Charlouise reposent sur un sol argilo-calcaire. Le vin est élevé entre 11 et 18 mois en fût pour 2/3 et en cuve bois pour le tiers restant. C'est un vin au nez complexe qui livre des arômes de petits fruits rouges et des notes boisées, épicées et florales (mentholé). La bouche est veloutée avec un élevage parfaitement intégré. Bel équilibre entre le boisé et la fraîcheur. La finale est savoureuse avec de beaux amers en finale.

Le domaine Vincent Pinard

Ce domaine situé au cœur du Sancerrois est fort de plusieurs siècles d'histoire familiale. Il porte le nom de Vincent Pinard, qui cultivait ses vignes selon des principes de respect des terroirs et de l'environnement. Le domaine de 17 hectares est désormais aux mains de Florent et Clément, les deux fils de Vincent. Ceux-ci travaillent sans certification, selon les pratiques biologiques et biodynamiques. Les vignes sont plantées sur des terroirs calcaires et argilo-calcaires et les vins vinifiés de manière très peu interventionniste, soit en cuves soit en fûts, selon les cuvées. Ce domaine a énormément progressé ces dernières années et se situe aujourd'hui parmi les meilleurs de l'appellation. Lire l'article du blog sur le domaine Vincent Pinard

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée, 1 Etiq lég piquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Sancerre
  • Propriétaire : Vincent Pinard (Domaine)
  • Millesime : 2009
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 17
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Pinot noir
Sancerre Charlouise Vincent Pinard (Domaine)
Sancerre Charlouise Vincent Pinard (Domaine)

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