Patrimonio Clos Signadore A Mandria Christophe Ferrandis 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Patrimonio Clos Signadore A Mandria Christophe Ferrandis 2016

     
  • Fruits noirs
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  • Vin de gastronomie
  •  
  • Icône
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Voici un petit aperçu du caractère fougueux de notre belle Corse ! Plus d'info

Ce patrimonio rouge présente un bouquet complexe riche en notes fumées, minérales, cacaotées, épicées et fruités (fruits noirs comme la cerise et la prune). Sa matière dense et puissante est structurée par des tanins et est parfaitement équilibrée par une grande minéralité. Sa personnalité, son caractère et sa puissance nécessitent une aération du vin au moins une demie heure avant son service avec des viandes de caractère.

Patrimonio Clos Signadore A Mandria Christophe Ferrandis se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Caviar d'aubergine, Osso Buco, Daube de sanglier.

Présentation du lot
Patrimonio Clos Signadore A Mandria Christophe Ferrandis

La cuvée

Ce patrimonio rouge présente un bouquet complexe riche en notes fumées, minérales, cacaotées, épicées et fruités (fruits noirs comme la cerise et la prune). Sa matière dense et puissante est structurée par des tanins et est parfaitement équilibrée par une grande minéralité. Sa personnalité, son caractère et sa puissance nécessitent une aération du vin au moins une demie heure avant son service avec des viandes de caractère.

Le domaine Clos Signadore

Situé dans les contreforts de l'appellation Patrimonio, dans le village de Poggio d'Oletta les vignes du Clos Signadore ont été reprises par Christophe Ferrandis. Ce dernier est passé par Bandol (Pibarnon) avant de s'installer en Corse et de créer son domaine en 2001. Le domaine est aujourd'hui entièrement en bio.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Corse
  • Appellation / Vin : Patrimonio
  • Propriétaire : Christophe Ferrandis
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Nielluccion
Patrimonio Clos Signadore A Mandria Christophe Ferrandis
Patrimonio Clos Signadore A Mandria Christophe Ferrandis

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