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Toscana IGT Castello di Ama L'Apparita 2015

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

L’Apparita, un merlot d’une grande pureté qui s’exprime avec une classe folle. Divin avec des viandes rouges saignantes.  Plus d'info

Ce 100% merlot présente une robe rubis aux reflets dorés. Le nez est empreint de notes fruitées rehaussées de notes de poivre noir et de balsamique. La bouche est croquante, intense et juteuse. Les tanins sont en effet bien intégrés et une certaine fraîcheur permet au vin de s'achever longuement, avec élégance. Il accompagne parfaitement les viandes rouges.

Toscana IGT Castello di Ama L'Apparita se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Faisan au lard, Filet de bœuf rôti, Oies au marron.

Présentation du lot
Toscana IGT Castello di Ama L'Apparita

La cuvée

Ce 100% merlot présente une robe rubis aux reflets dorés. Le nez est empreint de notes fruitées rehaussées de notes de poivre noir et de balsamique. La bouche est croquante, intense et juteuse. Les tanins sont en effet bien intégrés et une certaine fraîcheur permet au vin de s'achever longuement, avec élégance. Il accompagne parfaitement les viandes rouges.

Le domaine Castello di Ama

Quel joli nom pour un si joli domaine viticole ! Celui-ci doit son nom à un petit village situé sur les collines à près de 500 mètres d'altitude. Aujourd'hui, il est dirigé d'une main de maître par la famille Lorenza Sebasti et Marco Pallanti. Romana, qui incarne la seconde génération de l'une de ces deux familles, est une œnologue toscane qui a vécu à la fois au pays et en France. Elle a relevé, avec succès, le défi de réaliser à Ama des vins de haute volée.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Italie - Toscane
  • Appellation / Vin : Toscana IGT
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : écologique 
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Merlot
Toscana IGT Castello di Ama L'Apparita
Toscana IGT Castello di Ama L'Apparita

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