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Barolo Domenico Clerico Pajana  2012 - Lot de 1 Bouteille
Barolo Domenico Clerico Pajana  2012 - Lot de 1 Bouteille Barolo Domenico Clerico Pajana  2012 - Lot de 1 Bouteille

Barolo Domenico Clerico Pajana 2012

Un barolo puissant et concentré à l’excellent potentiel de garde.

  • 69

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 20/06/19 et le 23/06/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Barolo Domenico Clerico Pajana 2012

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Professionnel
  • Type de prix : -
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Italie - Piémont
  • Appellation / Vin : Barolo
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : Pajana
  • Propriétaire : -
  • Millesime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% nebbiolo
  • Apogée : -
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 21
  • Production : 65
  • Rendement : -
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le barolo Pajana provient de vignoble Ginestra, avec des vignes plantées dans les années 1960 et exposées au Sud. Cette cuvée se caractérise par sa grande concentration et sa puissance, son fruité et ses tanins serrés mais fondus et sa très belle longueur. Ce vin se marie très bien avec les viandes de type boeuf, agneau ou petits gibiers à plumes.

    Le domaine Clerico, situé à Monforte d'Alba, est l'un des domaines les plus renommés du Barolo. Domenico Clerico a pris la succession de son père en 1976 et a entrepris l'agrandissement du domaine, avec des achats de très belles parcelles. Le vignoble s’étend désormais sur 21 hectares et produit des vins très appréciés dans le monde entier. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine