Cerasuolo di Vittoria Classico Azienda Agricola Cos DOCG Cerasuolo di Vittoria Classico 2015 - Lot de 1 Bouteille

Cerasuolo di Vittoria Classico Azienda Agricola Cos DOCG Cerasuolo di Vittoria Classico 2015

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Une très belle illustration du savoir-faire viticole sicilien : rondeur et fruité sont au rendez-vous. Plus d'info

Le Cerasuolo di Vittoria exhale des arômes de fruits rouges (cerise), des notes épicées, de fumée. La bouche se caractérise par de la rondeur, du fruité, une bonne acidité et une longue finale.

Cerasuolo di Vittoria Classico Azienda Agricola Cos DOCG Cerasuolo di Vittoria Classico se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Civet de lièvre, Couscous royal, Pâtes au pesto rosso.

Présentation du lot
Cerasuolo di Vittoria Classico Azienda Agricola Cos DOCG Cerasuolo di Vittoria Classico

La cuvée

Le Cerasuolo di Vittoria exhale des arômes de fruits rouges (cerise), des notes épicées, de fumée. La bouche se caractérise par de la rondeur, du fruité, une bonne acidité et une longue finale.

Le domaine Azienda Agricola Cos

Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti et Cirino Strano, trois jeunes vignerons, ont fondé Azienda Agricola COS en 1980 à Bastonaca, dans le sud-est de la Sicile, en commençant avec seulement 3 hectares et une production de 1470 bouteilles ! Par la suite, ils ont largement agrandi le domaine (50 hectares), adopté les principes de la biodynamie et l'usage des amphores en terre cuite (dès 2000). Le nom du domaine (COS) est l'acronyme des noms des trois amis qui l'ont fondé. L'ensemble de leurs cuvées présente une qualité très intéressante et rend un bel hommage à leurs grands terroirs, déjà réputés pour la viticulture dans l'Antiquité.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Italie - Sicile
  • Appellation / Vin : Cerasuolo di Vittoria Classico
  • Classement : DOCG
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 5
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 60% nero d’avola, 40% frappato
Cerasuolo di Vittoria Classico Azienda Agricola Cos DOCG Cerasuolo di Vittoria Classico
Cerasuolo di Vittoria Classico Azienda Agricola Cos DOCG Cerasuolo di Vittoria Classico

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