Willamette Valley Nicolas Jay Pinot Noir 2015 - Lot de 1 Bouteille
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Willamette Valley Nicolas Jay Pinot Noir 2015

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un vin de l'Oregon au style bourguignon. Et pas n'importe quel style puisqu'il s'agit du propriétaire de Méo-Camuzet... A découvrir ! Plus d'info

Willamette est ce que l’on pourrait appeler une signature américaine à la bourguignonne. En effet, ce pinot noir riche, dense et expressif dévoile un superbe équilibre grâce à sa texture juteuse et à sa minéralité. Structuré et fin à la fois, ce vin complexe est issu de raisins cultivés selon des principes bio et biodynamiques.

Willamette Valley Nicolas Jay Pinot Noir se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Lapin au cidre, Faisan rôti, Noix de veau braisée.

Présentation du lot
Willamette Valley Nicolas Jay Pinot Noir

La cuvée

Willamette est ce que l’on pourrait appeler une signature américaine à la bourguignonne. En effet, ce pinot noir riche, dense et expressif dévoile un superbe équilibre grâce à sa texture juteuse et à sa minéralité. Structuré et fin à la fois, ce vin complexe est issu de raisins cultivés selon des principes bio et biodynamiques.

Le domaine Nicolas Jay

Nicolas-Jay est l'aventure américaine initiée par Jean-Nicolas Méo (domaine Méo-Camuzet) et son ami Jay Boberg (musique). Jean-Nicolas Méo, qui a fait ses classes auprès d'Henri Jayer, dirige depuis 25 ans la célèbre maison bourguignonne Méo-Camuzet a ainsi investi dans un domaine viticole de l'Oregon. Le vignoble se compose de cinq hectares plantés en majorité pinot noir, complétés par du pinot gris et quelques autres cépages. La production est destinée au marché américain. Le premier millésime de ce tout jeune domaine est le 2014. A suivre !

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Etats-Unis - Oregon
  • Appellation / Vin : Willamette Valley
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Superficie : 5
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Pinot noir
Willamette Valley Nicolas Jay Pinot Noir
Willamette Valley Nicolas Jay Pinot Noir

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