Bas-Armagnac Domaine de Busquet Darroze (70cl) 1990 - Lot de 1 Bouteille
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Bas-Armagnac Domaine de Busquet Darroze (70cl) 1990

     
  • Fruité
  •  
  • Vin de méditation
  • Couleur :Ambré
  • 49.80% 
  • 0.70L
  • Intensité
  • Puissant

La maison Darroze nous présente ici un bas-armagnac original, issu de la distillation du baco, cépage hybride adapté à la région. Plus d'info

Le domaine de Busquet, exploité par la maison Darroze au cœur du la région du Bas-Armagnac, a planté ses vignes sur sols de sables non loin du village de Lubet. Ici, c'est uniquement le baco qui sert à la production des eaux-de-vie par distillation simple en alambics armagnacais. Ce cépage rouge de la région est un hybride plus résistant de la folle blanche.
Cet armagnac riche et racé présente une robe ambrée avec de beaux reflets bruns lumineux. Au nez, c'est une conjugaison de différentes épices douces qui nous impressionne (réglisse, vanille) mais aussi de belles notes oxydatives de fruits secs (noix) et de torréfaction (cacao, cuir, pain grillé, café). Le corps est dense et agrémente avec délicatesse la richesse de la palette aromatique de ce bel armagnac.

Bas-Armagnac Domaine de Busquet Darroze (70cl)se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filet mignon au miel, Cœur coulant au chocolat, Fromage de tête persillé.

Présentation du lot
Bas-Armagnac Domaine de Busquet Darroze (70cl)

La cuvée

Le domaine de Busquet, exploité par la maison Darroze au cœur du la région du Bas-Armagnac, a planté ses vignes sur sols de sables non loin du village de Lubet. Ici, c'est uniquement le baco qui sert à la production des eaux-de-vie par distillation simple en alambics armagnacais. Ce cépage rouge de la région est un hybride plus résistant de la folle blanche.
Cet armagnac riche et racé présente une robe ambrée avec de beaux reflets bruns lumineux. Au nez, c'est une conjugaison de différentes épices douces qui nous impressionne (réglisse, vanille) mais aussi de belles notes oxydatives de fruits secs (noix) et de torréfaction (cacao, cuir, pain grillé, café). Le corps est dense et agrémente avec délicatesse la richesse de la palette aromatique de ce bel armagnac.

Le domaine Darroze

Qui ne connaît pas le cuisinier Jean Darroze ? Figure emblématique de l'univers de la gastronomie landaise, ce chef du Sud-Ouest a transmis sa passion pour la cuisine, les grands vins et les eaux-de-vie régionales à son fils Francis Darroze. Celui-ci s'est rapidement forgé un palais exigeant et, à partir des années 1950, s'est mis en quête d'Armagnacs de propriétaires. Cette quête évolua tant et si bien que dans les années 1970, il a fait construire un chai consacré au vieillissement des nectars. A sa suite, son fils Marc décide de chercher aussi ces ors liquides que nous avons le plaisir de proposer sur iDealwine.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Remarque : (70cl)
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 49.80 %
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Bas-Armagnac
  • Propriétaire : Darroze
  • Millesime : 1990
  • Couleur : Ambré
  • Température de service : 14°
  • Viticulture : Écologique 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin de méditation
  • Encepagement : 100% Folle blanche
Bas-Armagnac Domaine de Busquet Darroze (70cl)
Bas-Armagnac Domaine de Busquet Darroze (70cl)

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