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Brut Nature Charlot Père & Fils (sans prix de réserve)

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Dosage classique

La finale iodée de ce champagne appelle à la seconde gorgée, d'autant que ce nectar présente une fraîcheur déconcertante. Ce vin est travaillé dans un esprit biodynamique. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Charlot Père & Fils
  • En savoir plus...

Brut Nature Charlot Père & Fils se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Saumon fumé, Poulet au champagne, Croustillants de rougets.

Présentation du lot
Brut Nature Charlot Père & Fils

La cuvée

Le blanc de blancs Brut nature est une cuvée très pure, aux notes d'herbe fraiche et de croûte de pain. La bouche amène beaucoup de fraîcheur et se termine par une finale une finale légèrement iodée et joliment tendue. Le rapport qualité-prix est exceptionnel pour un champagne.

Le domaine Charlot Père & Fils

Charlot Père et Fils est une petite exploitation familiale implantée sur 4 hectares dans la vallée de la Marne. Souvent, ce genre de domaine se contente d'être un ""apporteur de raisins"" pour les grandes maisons de Champagne, mais les Charlot produisent depuis plusieurs générations leurs propres cuvées et toujours avec un soin extrême. Et ce pour le bonheur de clients fidèles, génération après génération.Depuis 2009, l'histoire s'accélère au domaine. Le tout jeune Pierre Charlot succède cette année-là à sa grand-mère Solange qui continuait à vinifier, à plus de 88 ans ! Pierre récupère donc 4 hectares de vignes très bien exposées au sud dans la vallée de la Marne, ce qui permet aux raisins d'arriver à de très belles maturités. Le vignoble comprend une large majorité de pinot meunier complété par du pinot noir et du chardonnay. La philisophie de Pierre Charlot consiste à produire des raisins et des vins le plus naturellement possible. Conseillé par un de ses cousins qui est un proche de Pierre Masson (un des papes de la biodynamie en France), il cultive ses vignes dans un esprit très proche de ces préceptes. Il vinifie bien entendu en levures indigènes et a commencé des essais d'élevage sous bois en procédant de façon très pragmatique, multipliant les essais de chauffe à petite échelle pour bien appréhender les effets sur les vins avant d'en généraliser l'usage. Il a commencé à isoler des parcelles dans des cuvées qui seront bientôt commercialisées. Par exemple un pur chardonnay et un pur pinot noir à la teinte nettement rosée car Pierre Charlot s'interdit de décolorer ses vins au charbon comme cela se pratique souvent par ici. Ce vigneron de talent a été qualifié de "" future grande star de la Champagne » par le ""Guide Champagne 2014"" de Gault&Millau. Cette petite propriété produit des champagnes impressionnants et le rapport qualité-prix est exceptionnel.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Location d'un emplacement de stockage dédié au vin
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Charlot Père & Fils
  • Millesime : ----
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Température de service :
  • Viticulture : écologique 
  • Superficie : 4
  • Intensité du vin : Dosage classique
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Chardonnay

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La cote iDealwine
Brut Nature Charlot Père & Fils (sans prix de réserve)

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille