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Vin de France Champ Couturier Alexandre Bain (Domaine) 2014

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biodynamique
  • Nature
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Une longue liste d’adjectifs vient en tête lorsque l’on pense à cette cuvée : captivante, fine, énergique, persistante, surprenante, envoutante et séductrice. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Alexandre Bain (Domaine)
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Vin de France Champ Couturier Alexandre Bain (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filets de bar en papillotes, Poulet au Riesling, Crottin de Chavignol.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Vin de France Champ Couturier Alexandre Bain (Domaine)

    La cuvée

    Champ Couturier est impressionnant pour son alliance entre fraîcheur et grande maturité. Une longue liste d'adjectifs vient en tête lorsque l'on pense à cette cuvée : captivante, fine, énergique, persistante, surprenante. Son nez est envoutant et séducteur aux notes de coing, d'agrumes et de miel. En bouche, il est ample doté d'une finale minérale. C'est un Vin de France qui pourra très bien se suffire à lui-même ou être dégusté autour d'un poisson ou d'une viande blanche.

    Le domaine Alexandre Bain

    Fils de vigneron, Alexandre Bain créé son domaine en 2007 à Tracy-sur-Loire (Pouilly-Fumé), après des études au lycée viticole de Beaune et divers stages, notamment chez des vignerons dans la mouvance nature, bio et biodynamie. Aujourd'hui, son vignoble s'étend sur 11 hectares, il est certifié en biodynamie, travaillé avec des chevaux et les vins sont vinifiés sans intrants (levures indigènes), ils ne sont ni chaptalisés, ni filtrés et quasiment sans sulfites. Alexandre Bain met un point d'honneur à récolter ses raisins à parfaite maturité, ce qui a tendance à atténuer le côté variétal du sauvignon (arôme de buis) au profit du terroir, mettant au contraire plus en valeur la minéralité et le côté acidulé. Du fait de son originalité, les vins perdent souvent l'appellation, mais les amateurs, eux, ne s'y trompent pas et lui restent fidèles. Les vins d'Alexandre Bain expriment avec une franchise rare la typicité de leur terroir, ils sont profonds et généreux, à l'aromatique pure et d'une remarquable buvabilité.

    Lire l'article du blog sur le domaine Alexandre Bain

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Vin de France
    • Propriétaire : Alexandre Bain (Domaine)
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biodynamique et nature 
    • Superficie : 11
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Sauvignon Blanc
    Vin de France Champ Couturier Alexandre Bain (Domaine)
    Vin de France Champ Couturier Alexandre Bain (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Vin de France Champ Couturier Alexandre Bain (Domaine) 2014

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille