Chapelle-Chambertin Grand Cru Cécile Tremblay 2015 - Lot de 1 Bouteille

Chapelle-Chambertin Grand Cru Cécile Tremblay 2015

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 14 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un chapelle-chambertin merveilleusement soyeux, qui confirme le succès croissant de Cécile Tremblay. Quelle finesse ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale, 1 Caps lég griffée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chapelle-Chambertin
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Cécile Tremblay
  • En savoir plus...

Chapelle-Chambertin Grand Cru Cécile Tremblay se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Perdrix rôties à l'étouffée de lentilles du Puy, Lièvre à la royale, Médaillons de chevreuil en croûte de champignons.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Chapelle-Chambertin Grand Cru Cécile Tremblay

    La cuvée

    Issu de l’un des terroirs les plus solaires et précoces de Gevrey, le pinot noir à l'origine de cette cuvée atteint une maturité parfaite. Cécile Tremblay signe ici un vin soyeux aux arômes de fruits rouges qui accompagne du petit gibier ainsi que la finesse de légumes de saison.

    Le domaine Cécile Tremblay

    En 2003, Cécile Tremblay n’a que 25 ans et est fraîchement diplômée lorsqu’elle décide de retourner dans son village natal pour y travailler. Celui-ci couvrent 4 hectares de vignes entre Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin. La jeune femme a la chance de soigner 11 appellations différentes, dont quelques grands crus (Echezezaux et Chapelle-Chambertin) grâce à une agriculture biologique (certifiée Ecocert depuis 2005). En quelques années, cette jeune femme, qui n’est autre que la petite-nièce d’Henri Jayer, a su hisser la qualité de ses vins au rang des premiers, devenant au passage une étoile montante, voire incontournable, de la Côte-de-Nuits.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale, 1 Caps lég griffée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chapelle-Chambertin
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Cécile Tremblay
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 4
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Chapelle-Chambertin Grand Cru Cécile Tremblay
    Chapelle-Chambertin Grand Cru Cécile Tremblay

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    La cote iDealwine
    Chapelle-Chambertin Grand Cru Cécile Tremblay 2015

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille