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Châteauneuf-du-Pape Mas de Boislauzon Cuvée du Quet Christine et Daniel Chaussy 2010

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 15% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Puissant

Certifié biologique, ce châteauneuf-du-pape se distingue par sa concentration et la complexité de ses arômes. Vin de garde et de gastronomie, il se marie avec des mets de caractère comme de la viande rouge ou du chocolat en dessert. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
  • Propriétaire : Christine et Daniel Chaussy
  • En savoir plus...

Châteauneuf-du-Pape Mas de Boislauzon Cuvée du Quet Christine et Daniel Chaussy se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gibiers à poil en gigue ou en civet, Viandes rouges grillées, Lièvre à la royale.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Châteauneuf-du-Pape Mas de Boislauzon Cuvée du Quet Christine et Daniel Chaussy

    La cuvée

    Les frères et sœurs Daniel et Christine Chaussy signent un châteauneuf-du-pape certifié biologique. Sans surprise, les vendanges se font manuellement et les grappes sont très soigneusement triées dans les vignes. Grenache (80%) et mourvèdre (20%) sont plantés sur des sols de sable, d'argile et de galets roulés. Ils ont été éraflés et ont ensuite été vinifiés avec les levures indigènes. Quant à l'élevage, celui-ci a été effectué en cuves et en barriques. Puissant, mais toutefois empreint d'une grande finesse, la cuvée du Quet se marie aussi bien avec des viandes rouges qu'avec du chocolat.

    Le domaine Domaine de Boislauzon

    Situé sur le lieu-dit éponyme, au nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape sur la commune d'Orange, le Domaine de Boislauzon est dirigé d'une main de maitre par la 5ème génération de ce domaine familial incarné par Christine et Daniel Chaussy. Les 25 hectares sont répartis entre Châteauneuf-du-Pape (15 parcelles sur 10 hectares) et les Côtes du Rhône Villages (15 parcelles dans un rayon de 5km autour du domaine). Au domaine, les vignes sont cultivées de façon raisonnée et la récolte 2012 est le premier millésime certifié biologique. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont directement triés à la vigne. Les vins sont appréciés pour leur richesse aromatique et leur grande élégance.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 15 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
    • Propriétaire : Christine et Daniel Chaussy
    • Millesime : 2010
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 25
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Grenache, Mourvèdre

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    La cote iDealwine
    Châteauneuf-du-Pape Mas de Boislauzon Cuvée du Quet Christine et Daniel Chaussy 2010

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille