Rare Piper Heidsieck 1976 - Lot de 3 Bouteilles

Rare Piper Heidsieck 1976

  • Minéral
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12 %
  • 2.25L
  • Intensité
  • Dosage classique

Complexe, cette cuvée a été vinifiée par Régis Camus, récompensé pour être meilleur vinificateur d'effervescent au monde. Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Normale
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Piper Heidsieck
  • En savoir plus...

Rare Piper Heidsieck se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Sushis, Parmesan affiné, Fromage de chèvre affiné.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Rare Piper Heidsieck

    La cuvée

    Ce champagne présente une robe claire de laquelle s'échappe un bouquet aromatique extrêmement complexe. On retrouve ainsi des touches de brioche, de fruits jaunes, de vanille et de menthol. Son équilibre est porté par des bulles fines et croquantes. Sa belle trame minérale lui offre une fraîcheur qui lui permet d'être servi à table avec des mets délicats, ou, tout simplement à l'apéritif.

    Le domaine Piper Heidsieck

    L'histoire démarre au milieu du 18ème, lorsque le drappier Florens-Louis Heidsieck s'installe à Reims, épouse une champenoise et se lance dans le négoce de champagne. Le succès ne tarde pas : il présente lui-même son vin à Marie-Antoinette. Sans surprise, toutes les cours d'Europe s'en dotent. Après de nombreuses péripéties pendant la Seconde Guerre mondiale au cours de laquelle la maison a été occupée par les Allemands, cette dernière a été reprise par la famille Hériard-Dubreuil en 1988, puis par Jean-Louis Descours en 2011. Aujourd'hui, c'est son petit-fils Christofer Descours qui en assure la destinée.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Piper Heidsieck
    • Millesime : 1976
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel
    • Intensité du vin : Dosage classique
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay

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    La cote iDealwine
    Rare Piper Heidsieck 1976

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille