Montrachet Grand Cru Louis Latour 2009 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Montrachet Grand Cru Louis Latour 2009

     
  • Miel
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  • Vin de gastronomie
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  • Icône
  • Couleur :Blanc
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Montrachet
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Louis Latour
  • En savoir plus...

Montrachet Grand Cru Louis Latour se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Feuilleté de bar, Homard grillé, Poularde truffée.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Montrachet Grand Cru Louis Latour

    La cuvée

    Entre Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, le Montrachet Grand Cru est issu de sols de craie, graviers et calcaire. Sur des notes grillées et briochées, il présente un équilibre incroyable, une finale sur la minéralité et bénéficie d'une capacité de garde exceptionnelle. Pour sa capacité à allier minéralité et richesse en bouche, il est considéré par nombre d'amateurs comme le plus grand vin blanc au monde. La maison Louis Latour signe ici un superbe vin à découvrir après dix ans de garde.

    Le domaine Louis Latour

    Entreprise familiale depuis sa création en 1797, la maison Louis Latour figure parmi les négociants-éleveurs les plus reconnus en Bourgogne. Elle est restée une entreprise familiale pendant plus de deux siècles et fait ainsi partie du cercle fermé des Hénokiens. C'est désormais Louis-Fabrice Latour, représentant de la 11e génération qui est à sa tête. La maison Louis Latour a su se constituer progressivement un vaste domaine, s'étendant du Chambertin jusqu'au Chevalier-Montrachet : 48 hectares, dont 28 en grands crus, complétés par des achats de raisin. Elle y cultive le pinot noir pour ses rouges et le chardonnay pour ses blancs. Durant ces trente dernières années, l'entreprise a également essaimé en Ardèche, dans le Var et dans la région des Pierres Dorées - y produisant aussi du chardonnay et du pinot noir -. La maison s'est engagée sur une voie résolument plus écologique et respectueuse du terroir avec l'adoption d'une agriculture raisonnée (limitation des pesticides, compost, labour à cheval de certaines parcelles).

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Montrachet
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Louis Latour
    • Millesime : 2009
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 0.8
    • Production : 3000 bouteilles
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Miel
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    Montrachet Grand Cru Louis Latour
    Montrachet Grand Cru Louis Latour

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    La cote iDealwine
    Montrachet Grand Cru Louis Latour 2009

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille