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Griotte-Chambertin Grand Cru Maison Louis Jadot 2005

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

La maison Louis Jadot nous offre ici une cuvée à la belle robe rouge et à la structure soyeuse, composée de pinot noir. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Griotte-Chambertin
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Maison Louis Jadot
  • En savoir plus...

Griotte-Chambertin Grand Cru Maison Louis Jadot se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gigot à la ficelle, Filet de marcassin rôti, Canard à l orange.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Griotte-Chambertin Grand Cru Maison Louis Jadot

    La cuvée

    Le griotte-chambertin de Louis Jadot est issu de la commune de Gevrey Chambertin, au nord de la Côte de Nuits. Le vignoble des griottes est quant à lui situé sur la partie sud de la commune, sur un sol calcaire assez profond et quelques marnes argileuses. Le vin, élevé pendant 20 mois, arbore une belle robe et un bouquet intense (cerise, fruits rouges). Sa structure dense et soyeuse en bouche est extrêmement agréable. Vin de garde par excellence, il peut se conserver 20 ans, et même plus les grandes années.

    Le domaine Louis Jadot

    Louis Henry Denis Jadot créé sa propre maison en 1859, époque phare de l’essor du vignoble bourguignon et de sa structuration. Rapidement, il va développer une fructueuse activité de négoce avec les pays du Nord, sa famille étant originaire de Belgique. Son fils Louis-Jean-Baptiste prendra sa suite et développera le vignoble, son petit-fils Louis-Auguste favorisera l’export vers les pays anglo-saxons, dans l’après-guerre. En 1954, André Gagey rejoint l’entreprise familiale déjà florissante ; il en prend les rênes en 1962, à la mort prématurée de Louis-Auguste. En 1970 – une date qui marquera l’histoire de la maison – Jacques Lardière, alors tout jeune œnologue, fait son entrée en scène et va donner l’impulsion nécessaire à la maison.
    En 1985, pour assurer la pérennité financière de l’entreprise, Madame Jadot décide de vendre à la famille de Rudy Kopf, l’importateur historique des vins de la maison aux Etats-Unis. Aujourd’hui, c’est Thomas Seiter qui dirige cette maison de renom, installée au coeur de Beaune, dans un hôtel particulier du 19e siècle. Outre le Château des Jacques à Moulin-à-Vent et le Domaine Ferret à Pouilly-Fuissé, la Maison Louis Jadot compte de nombreux vignobles ; au total, quelque 154 hectares de vignes en Côte d’Or, dans le Mâconnais et le Beaujolais.
    Pour plus d'informations sur le domaine,
    lire notre article sur le blog iDealwine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Griotte-Chambertin
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Maison Louis Jadot
    • Millesime : 2005
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Griotte-Chambertin Grand Cru Maison Louis Jadot
    Griotte-Chambertin Grand Cru Maison Louis Jadot

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    La cote iDealwine
    Griotte-Chambertin Grand Cru Maison Louis Jadot 2005

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille