Enchère

Vin de Savoie Roussette Prieuré Saint Christophe Michel Grisard 1990

  • Fruité
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

En pays savoyard, les viticulteurs savent tirer le meilleur de la fraîcheur qui descend des hauts sommets alpins. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq recollée

Vin de Savoie Roussette Prieuré Saint Christophe Michel Grisardse sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Chapon farci aux girolles, Blanquette de veau, Cassolette d'écrevisses.

Présentation du lot
Vin de Savoie Roussette Prieuré Saint Christophe Michel Grisard

La cuvée

Vin de Savoie, appellation d'origine contrôlée reconnue depuis 1973, couvre l'ensemble des 1800 hectares de la région sur 51 communes et quatre départements (Savoie, Haute-Savoie, Ain et Isère). Ici, le climat est plutôt continental et tempéré, mais les parties les plus extrêmes subissent différentes influences (chaude au sud, fraîche au nord et à proximité des plus hautes altitudes). Souvent plantées sur des coteaux d'anciennes moraines, les vignes bénéficient d'expositions variées.
Dans cette région viticole, plus de 70% des vins produits sont blancs. Les cépages autochtones dominent : jacquère, roussette (ou altesse), bergeron (une version de la roussanne du Rhône), gringet mais aussi chasselas. La plupart des vins ne subissent pas de macération pelliculaire, et restent donc frais, légers et fruités. La dimension minérale (pierre à fusil notamment) et des notes de fleurs blanches dominent la palette aromatique des vins de cette région qui se révèlent moyennement acidiques et plutôt peu alcoolisés.
Sauf exceptions notables, il convient de boire les vins de cette appellation plutôt jeunes.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq recollée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Savoie
  • Appellation / Vin : Vin de Savoie
  • Millesime : 1990
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 10°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Intensité du vin : Léger
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
Vin de Savoie Roussette Prieuré Saint Christophe Michel Grisard
Vin de Savoie Roussette Prieuré Saint Christophe Michel Grisard

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