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Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Perrot-Minot 1998

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Les climats bourguignons ont une réputation internationale, et on comprend pourquoi avec ce charmes-chambertin grand cru, au terroir exceptionnel !  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq abimée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Charmes-Chambertin
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Perrot-Minot
  • En savoir plus...

Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Perrot-Minot se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Ragoût de truffes, Magret de canard aux morilles, Linguine aux girolles.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Perrot-Minot

    La cuvée

    Au coeur des terroirs les plus réputés de Bourgogne, les vignes du domaine Perrot-Minot bénéficient de conditions optimales avec une légère pente, un faible drainage, une exposition plein est et naturellement un sous-sol exceptionnel propre aux neuf crus au sud de la commune de Gevrey-Chambertin. Il n'est donc pas étonnant que cette bouteille renferme un Grand Cru complexe et puissant voué à la garde.

    Le domaine Domaine Perrot-Minot

    L'histoire du domaine débute au XIXème siècle avec la génération d'Amédée Merme qui s'emploie à agrandir la propriété familiale. En 1902, Armand Merme prend la tête du domaine. Il à l'origine de nombreuses innovations en terme de vinification. Le nom Perrot-Minot s''associe au domaine en 1963, lorsqu''une des quatre filles d''Armand Merme épouse Henri Perrot-Minot. Ceux-ci reprennent les rênes de l''exploitation à la mort d''Armand Merme. Aujourd'hui et depuis 1993, leur fils Christophe Perrot-Minot dirige le domaine après avoir été courtier en vin pendant sept ans. Il oeoeuvre à optimiser le travail et la qualité des vins, perpétuant ainsi la tradition familiale. Le domaine compte 13 hectares de vigne répartis sur toute la Côte de Nuits en villages, premiers crus et grands crus qu'il complète par quelques achats de raisin en Chambertin et en Chambertin Clos de Bèze. Les vins n'ont cessé d'évoluer vers davantage de finesse pour exprimer l'identité de chacun de ces différents terroirs. Une magnifique signature de la Côte de Nuits.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq marquée, 1 Etiq abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Charmes-Chambertin
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Perrot-Minot
    • Millesime : 1998
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 0.91
    • Production : 4000 bouteilles
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Perrot-Minot
    Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Perrot-Minot

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    La cote iDealwine
    Charmes-Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes Perrot-Minot 1998

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille