Enchère

Vin de France Chardonnay Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon 2018

  • Miel
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Nature
  • 11.30% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un chardonnay nature presque introuvable, d'un micro-domaine du Jura.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 2 cm
  • Etiquette : 1 Normale, 1 Caps cire
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon
  • En savoir plus...

Vin de France Chardonnay Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coquilles Saint-Jacques au safran, Curry de poulet, Fondue au Mont d'Or.

Présentation du lot
Vin de France Chardonnay Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon

La cuvée

Un vigneron excessivement discret et des vins introuvables, voilà qui explique les prix que peuvent atteindre ce chardonnay du Jura. Emmanuel Lançon ne possède qu’une micro-parcelle de 0,8 hectares où ils cultive comme dans un jardin les cépages stars du jura : chardonnay, savagnin, poulsard et trousseau. Le chardonnay est ici vinifié au naturel : pas d’intrant, pas de soufre, pas de collage ni de filtrage, du jus de raisin fermenté et c’est tout. Cela suffit amplement pour réaliser une cuvée intense, d’une extrême pureté. Au nez se dégagent des notes herbacées et miellées qui évoluent vers une bouche droite, tendue, d’une grande fraîcheur. A déguster dès maintenant en accompagnement de coquilles Saint-Jacques au safran ou d’une fondue au Mont d’or, autre belle spécialité du Jura.

Le domaine Domaine des Murmures

Le domaine des Murmures. Voilà un nom qui, non seulement nous intrigue mais correspond parfaitement à la philosophie du domaine. On s'explique. Celui-ci se situe dans le Jura et possède des vignes de cépages endémiques qui courent sur à peine plus de deux ou trois hectares. A sa tête, Emmanuel Lançon qui, très impliqué, comme le prouvent sa culture soignée et ses vinifications minutieuses, travaille aussi dans un tout autre domaine.
Une chose est certaine, parallèlement à l'envolée du cours des vins du Jura au sein de nos enchères et à la quête des cépages atypiques et savoureux de cette région riche de vignerons à la philosophie nature, les vins rares et précieux du domaines des Murmures attisent les convoitises des amateurs du monde entiers. Voici donc un domaine qui n'a pas fini de faire parler de lui.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 2 cm
  • Etiquette : 1 Normale, 1 Caps cire
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 11.30 %
  • Région : Jura
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 10°
  • Viticulture : Naturel 
  • Superficie : 1
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Miel
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Chardonnay
Vin de France Chardonnay Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon
Vin de France Chardonnay Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon

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La cote iDealwine
Vin de France Chardonnay Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon 2018

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille