Enchère

Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot Hudelot-Noëllat 2012

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Classique

Un vin dont les grands frères ont fait la réputation du domaine.Il mérite d'être découvert et apprécié avec une bécasse.  Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég fripée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Vougeot
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Hudelot-Noëllat
  • En savoir plus...

Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot Hudelot-Noëllat se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bécasse rôtie, Escargots à la bourguignonne, Couscous épicé à la volaille.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot Hudelot-Noëllat

    La cuvée

    Une robe rubis aux reflets violets, un nez discret où le cassis se mêle à de beaux arômes de sous-bois. L'attaque ronde nous emmène vers une finale tannique qui s'assouplira avec quelques ans de patience.

    Le domaine Hudelot-Noëllat

    Le domaine Hudelot-Noëllat a vu le jour sous l'impulsion du vigneron Alain Hudelot. Ce dernier a toutefois transmis la charge de la propriété à son petit-fils Charles Van Caneyt alors que celui-ci était encore tout jeune et sortait d'école. Rien ne l'a empêché de hisser ce domaine au sommet de ses pairs régionaux… Tout en conservant une discrétion louable. Son savoir-faire se distingue par l'instauration de labours des sols qui incite les vignes à puiser profondément les nutriments nécessaires dans le sol et qui favorise la vie microbienne. Les rendements sont contrôlés et revus à la baisse afin d'optimiser la maturité des raisins. Les baies sont moins travaillées en cave afin de laisser le vin s'exprimer dans un registre délicat. Et, de fait, les vins sont remarquables de finesse, empreints d'un toucher de bouche soyeux et d'un bouquet aromatique distingué. Ils se savourent donc très bien jeunes mais aussi après un peu de garde bien méritée. Une découverte à faire donc, et à partager sans modération.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq très lég fripée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Vougeot
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Hudelot-Noëllat
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 10
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    La cote iDealwine
    Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot Hudelot-Noëllat 2012

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille