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IGP Ardèche (Vin de Pays) Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet 2013

  • Fruits blancs
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • Nature
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

Situé sur l’un des coteaux mythiques de l’appellation Saint Joseph, ce vin défie les standards œnologiques classiques. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : IGP Ardèche (Vin de Pays)
  • Propriétaire : Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet
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IGP Ardèche (Vin de Pays) Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Dos de cabillaud sauce vierge , Carpaccio de Saint-Jacques , Chèvre frais .

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    IGP Ardèche (Vin de Pays) Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet

    La cuvée

    Hervé Souhaut, biologiste de formation est installé à Arbelosc depuis 1993. Sur son domaine de 7 hectares souvent planté de vieilles vignes âgées entre 50 et 100 ans, il produit des vins sans additifs à partir des cépages représentatifs de la Vallée du Rhône : syrah et gamay pour les rouges, viognier et roussanne pour les blancs. Il a toujours refusé la certification et s'attèle à faire des vins les plus naturels possibles. Connu pour son « Sainte-Épine », il l'est aussi pour « La Souteronne », une cuvée issue d'une variété de gamay de la Vallée du Doux.
    Dotée d'un caractère explosif, cette cuvée de caractère se distingue par son élégance et sa finesse.

    Le domaine Romaneaux-Destezet

    Biologiste de formation, Hervé Souhaut, devient vigneron en 1993 en créant le Domaine Romaneaux-Destezet. Au fur et à mesure des années, il plante de nouvelles vignes et rachète des parcelles diverses pour que son domaine s'étende aujourd'hui sur cinq hectares. Dès les débuts, Hervé Souhaut souhaite produire des vins dans lesquels le terroir s'exprime pleinement, c'est pourquoi son travail reste le plus naturel possible et qu'il produit des vins sans additifs œnologiques tel que le soufre.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : IGP Ardèche (Vin de Pays)
    • Propriétaire : Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet
    • Millesime : 2013
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Naturel 
    • Superficie : 7
    • Production : 30000
    • Intensité du vin : Léger
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Viognier, Roussanne
    IGP Ardèche (Vin de Pays) Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet
    IGP Ardèche (Vin de Pays) Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet

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    La cote iDealwine
    IGP Ardèche (Vin de Pays) Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet 2013

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille