Enchère

Barolo DOCG Bussia Soprana Aldo Conterno 1982

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Puissant

Un très grand Barolo, à déguster à maturité après une bonne dizaine d’années de garde. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très marquée, 2 Etiq abimée, 1 Mill difficilement lisible
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Région : Italie, Piémont
  • Appellation / Vin : Barolo
  • Classement : DOCG
  • Propriétaire : Aldo Conterno
  • En savoir plus...

Barolo DOCG Bussia Soprana Aldo Conterno se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Lapin, Côte de bœuf, Gigot d'agneau.

Présentation du lot
Barolo DOCG Bussia Soprana Aldo Conterno

La cuvée

Issu à 100% de nebbiolo, le barolo est l’un des grands vins par excellence du Piémont. Cette cuvée provient d’un grand domaine italien, Poderi Aldo Conterno. Elle est issue d’un assemblage de différentes parcelles de Monforte d'Alba et Bussia. En coteaux abrupts, situées en altitude (entre 300 et 500 mètres), les vignes sont exposées au sud. Après des vendanges manuelles et un tri rigoureux à la vigne, la vinification se fait dans la plus pure tradition. La macération et la fermentation ont lieu dans des cuves en acier inoxydable durant 20 à 30 jours. Les températures varient, atteignant un maximum de 32 degrés centigrades. Enfin, le vin est décanté plusieurs fois avant d’être élevé en fût de chêne durant au moins 18 mois. Le vin continue de s’affiner par la suite en bouteille pendant quelques années avant d’être commercialisé. Dégustez ce vin à maturité, après une bonne dizaine d’années de garde pour en extraire toute sa complexité.

Le domaine Aldo Conterno

Au XIXe siècle, Giovanni Conterno rejoint son père sur le domaine familial à Monforte d'Alba (entre Torino et la cote). Ce domaine s'illustra dès le début à l'export et grâce à son barolo Réserve, produit seulement les meilleures années. A la fin des années 1930, Giovanni passa le relai à son fils, Giacomo qui finit également par laisser la place à ses fils Giovanni et Aldo. Cependant, quelques années plus tard et après avoir travaillé en Californie, Aldo décida de fonder son propre domaine, Poderi Aldo Conterno en 1969 (également à Monforte d'Alba). Aujourd'hui le domaine compte 25 hectares au coeur du Barolo et produit des vins réputés.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très marquée, 2 Etiq abimée, 1 Mill difficilement lisible
  • Provenance : Professionnel
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Italie, Piémont
  • Appellation / Vin : Barolo
  • Classement : DOCG
  • Propriétaire : Aldo Conterno
  • Millesime : 1982
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : écologique 
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Nebbiolo

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La cote iDealwine
Barolo DOCG Bussia Soprana Aldo Conterno 1982

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille